KBRN, Sumenep : Kue lepet merupakan jajanan pasar yang mempunyai tekstur empuk dan lembut. Kue rumahan ini warisan leluhur yang sampai sekarang masih terwarisi. Pada bulan romadhan jajanan yang satu ini banyak dijumpai dipasar tradisional atau lapak-lapak kuliner di Kelurahan Pajagalan ,Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep,Madura.
Kue Lepet yang berbahan dasar campuran beras ketan dan kelapa parut dibalut dengan daun pandan sangat cantik,natural ditambah aroma harum daun pandannya menambah penikmat rasa.
"Untuk romadhan kue lepet mewarnai lapak-lapak kuliner bersanding dengan kue jajanan pasar lainny,"cerota siti,kamis (4/4/2024).
Membuat kue lepet sangat mudah dan sederhana. Tinggal menyiapkan bahan beras ketan, kelapa parut, garam dan daun pandan sebagai bungkus.
"Setelah semua siap, bahan-bahan tersebut dimasukkan kedalam bungkusan daun pandan yang telah dibuat, kemudian dimasukkan ke tempat adonan untuk dikukus sesuai lama waktunya,”tuturnya.
selama bulan ramadan dia mangkal di Alun-alun Kota Sumenep. Dia buka dari pukul 15.00 sampai 17.15 Wib.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....