RRI.CO.ID, Jambi - Tumis kangkung siapa yang tak mengenal masakan ini, tentunya kita semua pernah memasaknya dan juga memakannya.
Sayur yang berwarna hijau dan paling mudah untuk di olah menjadi tumisan.
Berikut bahan dan cara membuat tumis kangkung cabai merah yang praktis dan ekonomis.
Bahan-bahan
1.ikat kangkung ukuran sedang petik daun batang mudanya aja.
- Bawang putih iris tipis atau di geprek
- 5 buah cabe merah iris serong sesuai selera.
- 1 buah tomat, potong 4
- 1 sdm saus tiram kalau ada
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gula
- Minyak goreng buat menumis
Cara buatnya
Kangkung rendem air lalu cuci bersih ulangi beberapa kali biar benar benar bersih lalu tiriskan.
Panasin wajan api besar beri minyak goreng, tumis bawang putih sampe wangi.
Masuk cabe, tomat, aduk-aduk lalu masuk kangkung biarkan Api harus tetap menyala asuk kangkung, aduk cepat, Jangan kelamaan biar warnanya tetep ijo dan jangan sampai layu biarkan batangnya masih kriuk.
Masuk saus tiram, kecap asin, garam, gula, kaldu. Aduk rata Tes rasa.
Tumis kangkung cabai merah siap di sajikan selagi hangat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....