RRI.CO.ID, Jambi - Nikmatnya ikan kembung laut di buat ikan panggang dengan tambahan bumbu-bumbu dan rempah Yang tentunya akan membuat ikan kembung semakin lebih lebih terasa dan memberikan selera makan.
Berikut mama key akan memberikan resep ikan kembung bakar dengan bumbu oles yang meresap.
Bahan-bahan
- Ikan kembung
Bumbu oles
- Bawang putih, haluskan
- Jahe, geprek atau parut
- Kecap manis
- Jeruk nipis/lemon
- Garam
- Merica
- Minyak Sayur
Cara buatnya
Bersihkan Ikan kembung lalu iris-iris bagian dagingnya lalu Marinasi Lumuri ikan sama bumbu oles dan beri jeruk nipis.
Diamkan berapa menit biar bumbu meresap.
Bakar arang atau bisa juga menggunakan teplon anti lengket dan gunakan api kecil biar tak menjadi mutung.
Panggang ikan, oles lagi sisa bumbu secara berulang ulang sampai benar benar matang sekali kali cek udah matang atau belum gunakan garpu atau pisa. Sambi sesekali di bolak balik biar matangnya merata.
Ikan kembung laut siap disajikan bersama nasi hangat dan bisa di beri kecap dan juga cabai rawit di tambah jeruk nipis akan lebih terasa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....