RRI.CO.ID, Jambi - Sop tulang memang terasa gurih dan nikmat di tambah masih ada daging dan juga sumsum di dalam tulang sapi tentu akan lebih menambah cita rasa
Namun bagai mana cara membuat spo tulang lunak dan gurih. Berikut bahan dan cara membuatnya:
1. 500 gram tulang sapi bagian tulang lunak masih segar yang sudah di bersihkan dan udah di rebus sampai empuk
2. 1 buah wortel potong- potong.
| Baca juga: Sambal Kulit Sapi yang Lembut |
3. Sayur kembang kol secukupnya.
4. 4 siung bawang merah iris.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 buah tomat potong-potong.
7. Daun bawang secukupnya.
8. Daun seledri/daun SOP iris-iris.
9. Kaldu bubuk.
10. Garam secukupnya.
11. Gula secukupnya.
12. Merica bubuk.
13. Air secukupnya.
Cara membuatnya :
- Cuci bersih tulang sapi bagiang tulang lunak, potong-potong sesuai selera rebus sampai empuk, lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih masukan air, bumbu kaldu,garam gula dan merica sayur kol dan potongan tomat daun bawang serta daun SOP biarkan sampai mendidih.
- Sop tulang sapi siap di santap terutama selagi hangat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....