RRI.CO.ID, Jambi - Siapa yang tak kenal jengkol, buah-buahan yang memiliki aroma yang tak sedap ini namun banyak di sukai setiap orang.
Karena jengkol banyak di buat gulai jengkol, dan juga semur jengkol, berikut ini ibu Key akan membagikan resep membuat sambal jengkol Cabe merah yang lembut.
Bahan-bahan :
| Baca juga: Lele Goreng Cabe Merah Kasar |
- Jengkol kupas kulitnya lalu rendam seharian lalu goreng sampai matang.
- Bawang merah.
- Bawang Putih.
| Baca juga: Sate Hati Ampela Ayam Bumbu |
- Ikan teri goreng.
- Garam.
- Gula.
| Baca juga: Bubur Sumsum: Kuliner Tradisional Indonesia |
- Penyedap rasa.
- Cabe merah giling atau haluskan gunakan blender.
Cara membuatnya :
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai beraroma wangi, masukan cabai merah aduk hingga rata. selanjutnya tambahkan garam gula dan bumbu penyedap aduk hingga tercampur semua lalu masukan ikan teri dan juga jengkol aduk-aduk hingga beraroma wangi..
Sambal jengkol cabe merah yang lembut siap di santap bersama nasi hangat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....