RRI.CO.ID, Jambi - Sambal Ikan nila atau mujair, kan dengan citarasa yang gurih dan memiliki daging yang lembut tentu membuat ikan nila ini di gemari oleh setiap orang.
Ikan yang sering di buat bermacam masakan seperti ikan nila bakar,ikan asam manis dan masakan lainnya. Namun kali ini kita akan buat Ikan Nila Sambal goreng cita rasa nusantara
Berikut bahan dan cara membuat sambal ikan nila cabe merah.
1. 1 kg ikan nila segar siang dan potong ukuran sedang, lalu di goreng sampai matang.
| Baca juga: Kripik Ubi Sambal Pedas Manis |
2. 1/4 cabe merah giling halus.
3. 5 siung bawang merah geprek dan potong potong
4. Bawang putih geprek dan potong kecil-kecil keci
5. Tomat satu buang haluskan/ potong potong.
6. Bumbu penyedap.
7. Garam secukupnya.
8. 1 Sdt gula.
9. Minyak goreng.
| Baca juga: Ikan Tongkol Cabe Merah Lebih Menggoda |
Cara membuatnya:
• Panaskan Minyak goreng, masukan bawang merah dan bawang putih aduk hingga kecoklatan.
• Masukan cabai merah giling, tambahkan tomat, bumbu penyedap serta, garam dan beri gula secukupnya.
• Terakhir masukan ikan nila goreng aduk hingga rata, Sambal ikan nila cabai merah siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Untuk di ketahui Ikan nila atau ikan mujair merupakan ikan air tawar yang banyak di budidayakan di perairan Indonesia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....