RRI.CO.ID, Jakarta - Harga bawang putih secara nasional mulai mengalami penurunan dan relatif terkendali pada minggu pertama Agustus 2026. Meski demikian, harga komoditas tersebut masih berada di atas harga acuan penjualan (HAP) tingkat konsumen.
Dilansir dari Antara, pada Senin 10 Agustus 2026, Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) RI, Amalia Adininggar Widyasanti, mengatakan bahwa harga rata-rata bawang putih nasional berada di kisaran Rp39.924 per kilogram. Angka tersebut masih lebih tinggi dibandingkan HAP tingkat konsumen yang ditetapkan sebesar Rp38.000 per kilogram.
“Untuk bawang putih, secara nasional rata-rata harga bawang putih sudah mulai menurun tetapi masih di atas HAP atau sekitar Rp39.924 per kilogram,” kata Amalia, dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah, secara daring di Jakarta, pada Senin 10 Agustus 2026.
Ia mengatakan, jumlah kabupaten dan kota yang mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) bawang putih juga telah berkurang secara signifikan. Saat ini, sekitar 50 kabupaten dan kota masih mengalami kenaikan IPH, turun dari sebelumnya yang mencapai 248 kabupaten dan kota.
Adapun sejumlah daerah masih menjadi perhatian, karena harga bawang putih tercatat cukup tinggi. Kabupaten Manokwari Selatan mencatat harga sekitar Rp63.750 per kilogram, disusul Kabupaten Kapuas Hulu Rp50.000, Rote Ndao Rp48.667, Seram Bagian Barat Rp47.000, dan Kutai Timur Rp45.000 per kilogram.
Dari sisi pasokan, kondisi bawang putih nasional dinilai relatif memadai. BPS mencatat realisasi impor bawang putih secara kumulatif selama semester pertama tahun 2026 mencapai sekitar 229 ribu ton, lebih tinggi dibandingkan periode yang sama pada 2025 sebanyak 178 ribu ton.
Amalia menyebut, sekitar 98 persen impor bawang putih Indonesia berasal dari China, sementara India menjadi negara pemasok terbesar berikutnya. Dengan pasokan yang relatif memadai dan jumlah daerah yang mengalami kenaikan harga semakin berkurang, kondisi harga bawang putih nasional dinilai mulai menunjukkan perkembangan yang lebih terkendali.
(Andini Amelia Wiguna - Mahasiswa Universitas Gunadarma)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....