KBRN, Batam: Asam urat adalah produk limbah dari sisa pencernaan makanan yang mengandung purin. Ketika dikonsumsi terlalu banyak, tubuh tidak bisa membuang limbah ini dengan cepat sehingga menumpuk di dalam darah.

Salah satu penyebab penyakit asam urat adalah pola makan tinggi purin. Beberapa makanan yang tinggi akan kandungan senyawa tersebut, misalnya jeroan, seafood, dan daging merah.

Selain makanan-makanan tersebut, sayuran hijau juga diyakini dapat mencetuskan atau memperburuk penyakit asam urat.

sayuran yang cukup aman dikonsumsi oleh pengidap asam urat adalah kol merah, paprika, wortel, kale, mentimun, selada, dan kentang.

Menurut penelitian yang dipublikasikan di British Medical Journal, jenis asupan tersebut dapat meningkatkan risiko serangan asam urat meski tidak mengandung purin.

Sayuran hijau tidak masalah untuk dikonsumsi oleh orang dengan asam urat. Namun, memang, ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dibatasi. seperti bayam,buncis,kembang kol,kacang polo dan asparagus.

Selain pantangan makanan, penderita asam urat juga harus menerapkan gaya hidup sehat ,dan berolahraga untuk menghindari kekambuhan penyakitnya.