RRI.CO.ID, Entikong - Bulan ramadan adalah bulan yang penuh keberkahan, terutama bagi para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Kecamatan Kapuas, Kabupaten Sanggau. Salah seorang pelaku UMKM asal kota Sanggau, Aprilia Kartini mengatakan mendapat keberkahan di bulan ramadan dari kue khas Sanggau yang dijajakannya, yakni kue kote.
"Dibulan ramadan alhamdulilah pesanan lebih banyak dari bulan biasanyanya," kata Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menegah asal Sanggau dan pembuat kue Kote khas Sanggau, Aprilia Kartini dalam Obrolan Berkah Ramadan RRI Pro 2 Sanggau, Selasa 10 Maret 2026.
Menurutnya, pada bulan-bulan biasa sebelum ramadan, untuk pesanan kue kote dari para pelanggan, hanya berkisar antara seratus sampai dengan seratus lima puluh pieces saja. Namun, pada bulan ramadan kali ini, ia menyampaikan bahwa pesanan kue kote dari para pelanggan yang diterimanya mengalami peningkatan, yakni menjadi dua ratus pieces.
Saat ini ungkap Ani, untuk pesanan kue kote yang diterimanya, tidak hanya berasal dari dalam kota Sanggau saja, tetapi juga berasal dari berbagai Kabupaten lain yang ada di provinsi Kalimantan Barat, seperti Pontianak, Sekadau, dan Sintang. Untuk jumlah pesanan dari pelanggan di bulan ramadan ini dibatasi, karena proses pembuatan kue kote yang memakan waktu cukup panjang serta dalam proses pembuatannya hanya dilakukan seorang diri.
"Saya close orderan kalau pesanan udah 200 pieces, karena buat kue kote inikan butuh waktu yang lumayan lama ya," ucapnya.
Ia mengakui, untuk peminat kue kote saat ini masih tinggi, terutama pada bulan ramadan, dimana menurutnya pesanan-pesanan kue kote tersebut dijadikan sebagai menu takjil buka puasa di Masjid yang ada di kota Sanggau. Pada bulan ramadan ia tidak pernah menjual kue kote yang dibuatnya di pasar atau lapak takjil yang ada di kota Sanggau, karena ia sudahcukup kewalahan dalam memproduksi kue kote di rumahnya.
Dari kondisi saat ini Ani berharap agar kue kote khas Sanggau dapat dikenal lebih luas dan dirasakan oleh berbagai kalangan masyarakat, terutama oleh generasi muda yang ada di Sanggau. Semangat tersebut muncul agar eksistensi kue kote tidak hilang ditelan jaman dan dapat terus dilestarikan selalu selama beberapa waktu ke depan.