Dari Mendoan hingga Susu Rempah, Kuliner Baturraden Jadi Magnet Wisatawan

RRI.CO.ID, Banyumas: Tak hanya menawarkan udara sejuk dan panorama alam pegunungan, Lokawisata Baturraden juga menyimpan kekuatan lain yang membuat wisatawan betah berlama-lama, yakni wisata kuliner khas yang menggugah selera dengan harga ramah di kantong.

Koordinator Pengelola Lokawisata Baturraden, Agus Riyanto mengatakan, wisatawan yang datang ke Baturraden tidak hanya menikmati wahana wisata, tetapi juga berburu makanan tradisional khas daerah setempat. Beberapa kuliner yang paling banyak dicari antara lain pecel, mendoan, sate kelinci, hingga susu rempah khas Baturraden.

“Di sini ada beberapa kuliner khas Baturraden. Di antaranya ada pecel, mendoan, kemudian sate kelinci,” katanya.

Menurut Agus, kuliner di kawasan wisata tersebut dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Pecel misalnya dibanderol sekitar Rp10 ribu per porsi, sate ayam Rp20 ribu, sementara sate kelinci dijual sekitar Rp25 ribu.

Selain makanan khas, minuman susu rempah juga menjadi salah satu favorit wisatawan. Minuman tersebut diracik menggunakan campuran rempah-rempah yang memberikan rasa hangat sekaligus menyegarkan, cocok dinikmati di tengah udara dingin Baturraden.

“Susu rempah ini ditambah dengan rempah-rempah sehingga menimbulkan cita rasa yang menghangatkan tubuh,” ujarnya.

Agus menilai keberadaan wisata kuliner menjadi pelengkap penting bagi sektor pariwisata Baturraden. Kehadiran makanan khas lokal tidak hanya memperkuat identitas wisata daerah, tetapi juga membantu menggerakkan perekonomian para pelaku usaha kecil di sekitar kawasan wisata.

Ia pun mengajak masyarakat untuk datang dan menikmati berbagai daya tarik Baturraden, mulai dari panorama alam, wahana rekreasi, hingga ragam kuliner khas yang menjadi ciri tersendiri dari kawasan wisata lereng Gunung Slamet tersebut.