RRI.CO.ID, Sumenep – Berbuka puasa dengan yang manis menjadi anjuran yang kerap dilakukan umat Muslim saat Ramadan. Selain untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga, makanan dan minuman manis juga mampu menyegarkan tubuh.

Salah satu menu takjil yang bisa menjadi pilihan adalah es pisang ijo. Kuliner khas dari Makassar ini dikenal dengan cita rasa manis dan teksturnya yang lembut.

Pisang matang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau ini disajikan dengan kuah santan gurih, sirup merah, serta tambahan es serut. Perpaduan rasa manis dan gurih membuat hidangan ini begitu menggugah selera saat waktu berbuka tiba.

Meskipun merupakan kuliner khas Makassar, es pisang ijo di Sumenep sangat mudah jumpai. Salah satunya dijual oleh pedagang takjil di kawasan Jalan Diponegoro yang setiap sore ramai didatangi pembeli.

Menjelang waktu magrib, lapak-lapak penjual mulai dipadati warga yang ingin mendapatkan takjil favoritnya. Es pisang ijo menjadi salah satu menu yang paling cepat habis karena banyak diminati berbagai kalangan.

Salah seorang pembeli, Agung, mengaku kerap memilih es pisang ijo sebagai menu berbuka. “Es pisang ijo segar sekaligus mengenyangkan. Jadi setelah minum ini, rasanya sudah cukup untuk mengisi tenaga sebelum makan utama,” ujarnya, Senin, 2 Maret 2026.

Menurutnya, rasa manis dari sirup dan pisang sangat pas untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Teksturnya yang lembut juga membuatnya mudah dinikmati oleh semua usia.

Meski dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis, tapi tetap diimbau untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsinya. Pola makan yang seimbang penting agar tubuh tetap sehat selama Ramadan, sehingga ibadah dapat dijalankan dengan optimal.