RRI.CO.ID, Sumenep – Di tengah menjamurnya berbagai hidangan penutup modern seperti bingsu, dessert box, dan gelato, es puding tetap mempertahankan tempat di hati masyarakat. Perpaduan puding yang lembut dengan sirup, susu, dan es batu menjadikan sajian ini tetap diminati berbagai kalangan dan berbagai acara keluarga, terutama saat cuaca panas.

Penjualan es puding masih stabil karena menawarkan cita rasa yang sederhana, menyegarkan, dan harganya terjangkau. Selain itu, banyak penjual kini menghadirkan berbagai varian rasa, seperti cokelat, stroberi, matcha, hingga taro, agar mampu bersaing dengan hidangan penutup kekinian.

Salah seorang penikmat es puding, Betty, mengatakan bahwa ia tetap memilih es puding dibandingkan dessert modern lainnya. "Saya suka es puding karena rasanya segar dan tidak terlalu manis. Harganya juga lebih ramah di kantong. Meski sekarang banyak makanan penutup baru, menurut saya es puding tetap punya ciri khas yang tidak tergantikan," ujarnya, Rabu, 8 Juli 2026.

Hal senada disampaikan oleh Fajar, yang mengaku sering membeli es puding sebagai pelepas dahaga setelah bekerja. "Es puding itu sederhana, tapi selalu bikin kangen. Tekstur pudingnya lembut dan dipadukan dengan es membuat rasanya semakin nikmat. Saya masih sering membelinya meski sekarang banyak pilihan dessert lain," katanya.

Keberadaan es puding menunjukkan bahwa kuliner tradisional maupun sederhana masih mampu bertahan di tengah persaingan dengan berbagai hidangan penutup modern. Dengan inovasi rasa dan penyajian yang menarik, es puding diperkirakan akan tetap menjadi salah satu pilihan favorit masyarakat.