RRI.CO.ID, Sumenep – Mie ayam bakso menjadi salah satu menu yang banyak dicari warga saat Ramadhan di Kabupaten Sumenep. Sajian ini mudah ditemukan di kawasan kota hingga pinggir jalan.
Pedagang mulai menyiapkan dagangan sejak sore. Aroma kaldu panas mulai tercium menjelang waktu berbuka.
Seporsi mie ayam bakso berisi mie kuning, potongan ayam berbumbu, dan bakso sapi. Kuah kaldu disajikan terpisah agar mie tetap kenyal saat disantap.
Beberapa penjual menambahkan pangsit goreng dan sawi sebagai pelengkap. Pembeli bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera.
Menu ini dipilih karena praktis dan mengenyangkan. Kombinasi karbohidrat dan protein membantu tubuh memulihkan energi setelah berpuasa.
Permintaan meningkat menjelang azan Magrib. Pembeli datang untuk makan di tempat atau membawa pulang untuk keluarga.
Harga mie ayam bakso relatif terjangkau bagi berbagai kalangan. Faktor ini membuat peminatnya stabil selama Ramadhan.
Selain untuk berbuka, mie ayam bakso juga dikonsumsi setelah salat tarawih. Warung tetap buka hingga malam.
Kehadiran mie ayam bakso turut meramaikan suasana kuliner Ramadhan di Sumenep. Menu ini menjadi bagian dari pilihan hidangan berbuka warga setempat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....