RRI.CO.ID,Sumba - Kakao bukan hanya bahan utama pembuatan cokelat yang lezat, tetapi juga "makanan super" yang kaya akan senyawa bioaktif. Biji dari tanaman Theobroma cacao L. ini dikenal luas memiliki berbagai khasiat luar biasa bagi tubuh manusia, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan fungsi otak dan suasana hati.
Kandungan utama yang membuat kakao sangat berkhasiat adalah flavonoid, yaitu jenis antioksidan kuat dari kelompok polifenol. Antioksidan ini berfungsi ganda dalam sistem kardiovaskular: membantu melebarkan pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bagi Anda yang sering mengalami kelelahan mental atau stres, kakao bisa menjadi solusi alami. Senyawa stimulan alami seperti theobromine dan kafein yang terkandung di dalamnya dapat merangsang produksi endorfin, yakni zat kimia di otak yang berfungsi melawan perasaan murung dan memperbaiki mood Anda secara keseluruhan.
Manfaat lainnya juga sangat terasa untuk kesehatan saraf dan kognitif. Berbagai studi menunjukkan bahwa asupan kakao yang rutin dapat melancarkan aliran darah ke otak, sehingga fungsi memori, tingkat konsentrasi, dan kecepatan berpikir dapat meningkat. Hal ini juga diyakini dapat memperlambat risiko penurunan daya ingat (pikun) pada orang lanjut usia.
Untuk mendapatkan seluruh manfaat kesehatan ini, pastikan Anda mengonsumsi kakao dalam bentuk murni (kakao bubuk) atau dark chocolate (cokelat hitam) tanpa banyak tambahan gula. Sebagai negara penghasil, Anda bisa dengan mudah mendapatkan produk kakao lokal terbaik dan mengolahnya menjadi minuman sehat atau tambahan menu diet sehari-hari.(OD)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....