RRI.CO.ID.Gunungsitoli - Membuat jus pisang adalah cara yang efektif untuk membantu meredakan sakit maag karena pisang memiliki sifat basa (alkalin) dengan pH sekitar 5,6 yang mampu menetralkan asam lambung. Selain itu, kandungan kalium dan serat pektin di dalamnya membantu melindungi dinding lambung dari iritasi. Pisang matang bersifat basa dan kaya kalium, membantu menetralkan asam lambung, sebagaimana dirilis laman alodokter.

Berikut panduan praktis membuat jus pisang yang aman untuk penderita maag:

Gunakan pisang yang sudah matang (seperti pisang kepok, ambon, atau raja). Hindari pisang yang masih hijau atau mengkal karena cenderung asam dan bisa memicu gas.

Bahan Utama:

1-2 buah pisang matang.

150-200 ml cairan (pilih air mineral, susu rendah lemak, atau susu almond yang bersifat basa).

Opsional (Campuran Aman):

Buah Naga : Membantu melancarkan pencernaan tanpa meningkatkan asam.

Oat : Memberikan tekstur lebih kental dan serat yang mengenyangkan lambung lebih lama.

Madu : Sebagai pengganti gula yang lebih lembut bagi lambung.

Langkah Pembuatan:

1. Kupas pisang dan potong menjadi bagian kecil agar mudah halus.

2. Masukkan pisang dan cairan ke dalam blender.

3. Proses hingga benar-benar halus dan lembut (tekstur lembut penting agar lambung tidak bekerja keras mencerna).

4. Segera minum setelah dibuat untuk mencegah oksidasi (perubahan warna menjadi hitam).

   Baca juga: Cara Mengatasi Sakit Kepala Paling Efektif

Tips Tambahan:

• Hindari penggunaan gula atau sirup berlebih karena dapat memicu produksi asam lambung.

• Hindari penggunaan es yang terlalu dingin jika maag sedang kambuh parah atau jika lambung sedang sangat sensitif.

• Pisang matang efektif menetralkan asam lambung berkat kandungan kalium dan pektinnya.

• Sangat baik diminum sebagai camilan sehat di antara waktu makan besar.