RRI.CO.ID, Batam - Membersihkan babat sering kali menjadi pekerjaan yang cukup merepotkan bagi sebagian orang. Selain teksturnya yang unik, babat juga memiliki lapisan hitam dan aroma khas yang cukup sulit dihilangkan. Tak heran jika banyak orang menghabiskan waktu cukup lama hanya untuk membersihkan bahan makanan satu ini.

Dilansir dari akun TikTok @tanyafaktanya, ada trik sederhana ala Jepang yang diklaim dapat membantu membersihkan babat dengan lebih cepat dan praktis. Metode ini tidak memerlukan air mendidih seperti yang sering dilakukan banyak orang. Sebagai gantinya, cukup gunakan air hangat dengan suhu sekitar 60 derajat Celsius.

Langkah pertama adalah merendam atau membasahi babat menggunakan air hangat tersebut. Setelah itu, seluruh permukaan babat dilumuri dengan garam kasar secara merata. Garam dipercaya membantu mengangkat kotoran serta lapisan hitam yang menempel pada permukaan babat.

Setelah didiamkan beberapa saat, permukaan babat cukup diusap atau digosok perlahan. Lapisan hitam yang sebelumnya sulit dibersihkan disebut akan lebih mudah terangkat tanpa perlu mengerik terlalu keras. Cara ini juga dinilai lebih praktis karena tidak membutuhkan banyak tenaga.

Selain membuat proses pembersihan lebih cepat, trik ini juga membantu mengurangi aroma khas babat sebelum dimasak. Hasil akhirnya, babat terlihat lebih bersih dan siap diolah menjadi berbagai hidangan favorit. Meski demikian, kebersihan tetap harus dijaga dengan membilas babat menggunakan air bersih sebelum proses memasak dilakukan.

Banyak warganet yang tertarik mencoba metode tersebut karena dinilai sederhana dan mudah dipraktikkan di rumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan, siapa pun bisa membersihkan babat tanpa repot dan tanpa menghabiskan banyak waktu. Trik ini pun menjadi salah satu tips dapur yang ramai dibagikan di media sosial karena dianggap efektif dan praktis.