Pemkab HSU Perkuat Inovasi Menu Pangan Lokal guna Cegah Stunting
- 01 Jul 2026 08:05 WIB
- Banjarmasin
RRI.CO.ID, Banjarmasin - Pos pelayanan terpadu (Posyandu) dinilai memiliki peran penting dalam mengedukasi masyarakat. Yaitu mengenai pentingnya pola makan sehat demi pencegahan stunting, dan mendukung tumbuh kembang anak.
Hal tersebut disampaikan oleh Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Hj. Murniati. Dalam Lomba Gerakan Makan Enak, Makan Sehat, Makan Beragam, Bergizi, Seinbang dan Aman (B2SA), Suka Sayur dan Buah Tingkat Kabupaten Tahun 2026, Selasa 30 Juni 2026.
“Melalui lomba ini diharapkan lahir berbagai inovasi menu berbasis pangan lokal yang sehat, bergizi, menarik, dan mudah diterapkan oleh masyarakat. Kader Posyandu diharapkan menjadi pelopor dalam membudayakan konsumsi pangan B2SA sebagai salah satu upaya pencegahan stunting,” ujar Murniati.
| Baca juga: Pemkab Banjar Gelar E-Monev KLA 2026 |
Senada dengan hal tersebut, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten HSU, Siti Fikriyah, menjelaskan bahwa agenda itu tidak sekadar menjadi ajang kompetisi antar-kader. Lebih dari itu, kegiatan itu menjadi sarana edukasi masif untuk mendorong diversifikasi konsumsi pangan sekaligus meningkatkan angka konsumsi sayur dan buah di tengah masyarakat.
“Kami berharap kreativitas yang ditampilkan para kader Posyandu dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat dalam menyusun menu keluarga yang sehat, bergizi, seimbang, aman, serta memanfaatkan kekayaan pangan lokal yang dimiliki Kabupaten Hulu Sungai Utara,” kata Siti Fikriyah.
Kompetisi itu diikuti oleh 10 Posyandu yang mewakili seluruh kecamatan di Kabupaten HSU. Fokus penilaian dari dewan juri—yang melibatkan unsur TP PKK, Dharma Wanita Persatuan (DWP), Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian. Hingga SMKN 2 Amuntai—meliputi aspek kreativitas, kandungan gizi, cita rasa, teknik penyajian, hingga optimalisasi bahan pangan lokal.
Untuk memotivasi para peserta, panitia juga menyiapkan total hadiah jutaan rupiah bagi para pemenang. Mulai dari Juara I hingga Harapan III, serta hadiah hiburan sebagai pengganti bahan baku bagi seluruh peserta.
Sebagai bentuk apresiasi, panitia menyediakan hadiah bagi para pemenang, yakni Juara I sejumlah Rp4.500.000, Juara II Rp3.000.000, Juara III Rp2.500.000. Harapan I Rp2.000.000, Harapan II Rp1.500.000, Harapan III Rp1.000.000, serta hadiah hiburan berupa pengganti bahan sejumlah Rp650.000.
Adapun peserta lomba merupakan perwakilan Posyandu dari 10 kecamatan di Kabupaten Hulu Sungai Utara, yaitu Posyandu Udang (Paminggir), Dahlia (Banjang), Kenanga (Amuntai Tengah), Flamboyan (Babirik).
Dahlia (Haur Gading), Pandan Wangi (Sungai Pandan), Manggis (Amuntai Selatan), Kasih Ibu (Danau Panggang), Cempaka Biru (Amuntai Utara), dan Cemara (Sungai Tabukan).
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....