RRI.CO.ID, Sabang : Menjelang momen hari raya Idul Adha 1447 H, pengusaha kue kering sudah mulai menerima pesanan. Kue kering menjadi pelengkap isian toples pada saat momen berkumpul bersama keluarga.

Kue kering merupakan jenis kue yang tidak mengandung air, bahan bakunya terbagi menjadi bahan utama dan tambahan. Bahan utamanya ialah tepung terigu, gula, margarin dan telur, sedangkan bahan tambahannya ada buah-buahan atau selai buah juga kacang-kacangan.

Asnidar salah seorang pelaku usaha kue kering warga gampong Ie Meulee mengungkapkan pada lebaran Idul Adha ini pesanan yang diterima agak berkurang dibandingkan dengan Idul Fitri. “Untuk pemesanan biasanya lebih banyak di Idul Fitri, sekitar 40 Kg an, sementara di Idul Adha ini hanya 10 Kg lebih, tapi biasanya tetap selalu dilebihkan produksi siapa tau ada yang minat lagi nanti,” kata Asni saat dihubungi RRI Sabang, Minggu 17 Mei 2025.

Ia sudah menjalani usaha kue kering dari tahun 2022, berbagai jenis kue yang dijual ada nastar, bangkit, cornflake, stik kentang juga maduwongso. Harganya bervariasi mulai Rp. 140 ribu - 180 ribu/Kg, ada juga yang dijual pertoples (hampers) yang bisa dijadikan buah tangan saat berkunjung ke tempat sanak saudara.

Asni juga menjual kue kering buatannya dengan memposting di media sosial. ‘Penjualan tidak hanya di momen lebaran, tapi juga dihari biasa menerima orderan juga, pengiriman sudah sampai ke Banda Aceh, Jakarta dan Jawa, berjualan melalui media sosial itu sangat membantu pada saat penjualan di Sabang sepi, semoga usaha ini juga semakin berkembang dan laris manis” tutupnya.