RRI.CO.ID,Denpasar- Tidak semua produk teh yang beredar di pasaran memiliki kandungan kesehatan yang sama, karena perbedaan kualitas daun dan proses pengolahan yang dilakukan petani. Pemilik (Owner) Natural Alami Tea ( NAT TEA ) Ir. Hj. Nimmi Gulam, CSEP mengungkapkan, edukasi mengenai literasi teh sangat penting, agar masyarakat tidak sekadar mengonsumsi produk berdasarkan iklan semata.

Ketika berbincang dalam program Teras UMKM di Pro 4 RRI Denpasar, Hj. Nimmi menjelaskan perbedaan mendasar antara teh komersial, dengan teh kualitas premium yang diambil dari pucuk daun termuda. "Kita harus paham bahwa teh yang terbaik itu adalah daun murni yang dipetik pagi hari, sementara ada beberapa teh yang beredar biasanya kualitas rendah yang mengandung banyak tanin atau getah," jelas Hj. Nimmi.

Kandungan utama yang dicari dalam teh berkualitas adalah zat katekin, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat, untuk menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit kronis. Jenis teh premium seperti Broken Orange Pekoe (BOP) Suchon yang digunakan NAT TEA, menurut Hj. Nimmi terbukti efektif membantu menjaga kesehatan pankreas serta menetralkan racun dalam tubuh.

Hj. Nimmi juga menyoroti kesalahan umum masyarakat, dalam menyeduh teh yang sering menggunakan air mendidih, sehingga merusak kandungan nutrisi alami di dalam daun teh. "Tugas kami adalah memberikan edukasi bahwa cara seduh yang benar cukup menggunakan air panas suhu 80 derajat saja, bukan air yang mendidih maksimal," ujar Hj. Nimmi.

Selain teh premium, usaha ini juga meluncurkan produk unik bernama Natarati yang merupakan perpaduan antara kopi dan teh dengan tambahan rempah-rempah asli dari petani Bali. Selain minuman berbasis teh, NAT TEA juga menyediakan produk Honey Queen yang merupakan madu murni jenis randu hasil budidaya peternak lokal, yang sangat aman bagi anak-anak. Madu ini sangat direkomendasikan sebagai pengganti gula murni, untuk mendampingi seduhan teh, terutama bagi anak usia rentan dua tahun guna mencegah risiko hiperaktif atau autisme.

Selain bermanfaat sebagai minuman kesehatan, ampas teh berkualitas tinggi juga memiliki kegunaan lain, sebagai perawatan kulit alami untuk mengatasi masalah jerawat pada wajah. Inovasi ini terus dikembangkan oleh NAT TEA dengan menghadirkan produk turunan lain seperti body care berbahan dasar teh dan campuran rempah khas Bali.

Melalui pemahaman literasi teh yang benar, Hj. Nimmi berharap masyarakat dapat lebih selektif dalam memilih produk minuman yang benar-benar menunjang kesehatan jangka panjang. " kami tidak hanya menjual produk, tapi juga mengedukasi masyarakat. Semua produk yang ditawarkan melalui media sosial Instagram resmi @naturalalamitea atau @natural.alami.tea serta WhatsApp dikelola secara profesional untuk menjaga kepercayaan konsumen" tutup Hj.Nimmi.