Pemula Bisa Mulai Meal Prep dari Menu Sederhana Dua Hari

RRI.CO.ID, Denpasar - Meal prep dapat menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin membuat rutinitas memasak lebih praktis. Namun, bagi orang yang baru pertama kali mencobanya, menyiapkan makanan untuk satu minggu sekaligus bisa terasa cukup merepotkan. Karena itu, penerapan meal prep dapat dimulai secara bertahap dengan jumlah menu dan hari yang lebih sedikit.

Langkah pertama adalah menentukan menu yang akan dibuat. Pemula dapat memilih makanan yang sederhana, mudah dimasak, dan tetap nyaman dikonsumsi setelah disimpan. Setelah menu ditentukan, bahan yang diperlukan dapat dicatat sebelum berbelanja.

Perencanaan tersebut penting agar proses belanja lebih efisien. Bahan makanan yang dibeli dapat disesuaikan dengan jumlah porsi yang akan dibuat sehingga tidak terjadi pembelian berlebihan. Menu juga dapat dirancang menggunakan teknik mix and match agar bahan yang sama dapat dikombinasikan menjadi makanan yang berbeda.

Pada tahap awal, meal prep cukup dilakukan untuk dua hingga tiga hari. Cara tersebut dapat membantu pemula mengenali pola yang paling sesuai dengan rutinitasnya. Jika sudah terbiasa, jumlah makanan yang dipersiapkan dapat ditambah hingga beberapa hari berikutnya.

Selain menentukan menu, wadah penyimpanan juga menjadi bagian penting dalam meal prep. Makanan sebaiknya ditempatkan dalam wadah yang berkualitas dan kedap udara. Setelah proses persiapan selesai, makanan dapat disimpan di dalam kulkas atau freezer sesuai kebutuhan.

Pemberian label juga dapat membantu proses penyimpanan. Nama menu, tanggal pembuatan, dan waktu konsumsi dapat dicantumkan pada wadah. Dengan demikian, makanan yang telah disiapkan lebih mudah dipantau dan digunakan sesuai rencana.

Pemula juga tidak harus membuat banyak jenis makanan sekaligus. Beberapa bahan utama dapat dipersiapkan terlebih dahulu untuk kemudian dikombinasikan dengan bahan lainnya. Misalnya, bahan mentah dapat dicuci, dipotong, dan dibumbui sehingga proses memasak pada hari berikutnya menjadi lebih singkat.

Inspirasi menu dapat diperoleh dari berbagai sumber, termasuk internet dan media sosial. Namun, pilihan menu tetap sebaiknya disesuaikan dengan kemampuan memasak, kebutuhan makanan, serta kapasitas penyimpanan yang tersedia.

Meal prep pada dasarnya tidak harus dilakukan dengan cara yang rumit. Kebiasaan tersebut dapat dimulai dari langkah kecil dan kemudian disesuaikan seiring terbentuknya rutinitas. Dengan begitu, persiapan makanan tidak menjadi beban tambahan, tetapi justru membantu membuat aktivitas memasak lebih terencana.