RRI.CO.ID, Bukittinggi - Acar mentimun adalah pelengkap hidangan berupa potongan mentimun segar yang direndam dalam larutan cuka, garam, dan gula.
Bahan-bahan :
- 3 Buah wortel Ukuran sedang (potong dadu)
- 4 buah mentimun ukuran sedang (potong dadu)
- 5 Buah Bawang merah (potong dadu)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Cuka secukupnya (sesuai selera)
- 1/2 ons cabe rawit Hijau (sesuai selera)
Cara Membuat :
| Baca juga: Makanan tradisional Minangkabau |
Potong dadu Wortel
Potong dadu mentimun
Potong dadu bawang merah
| Baca juga: Minuman Aia Aka Segar, dan Menyejukkan |
Bersihkan cabe rawit masukkan utuh
Çampur şemua bahan dalam wadah
Koreksi rasa, biarkan beberapa saat. Sisanya bisa disimpan di kulkas. (WA/YPA)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....