Makanan Tidak Sehat, dan Beragam Jenisnya

RRI.CO.ID, Bukittinggi - Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering dihadapkan pada berbagai pilihan makanan, termasuk makanan yang tergolong tidak sehat. Makanan tidak sehat umumnya mengandung kadar gula, garam, lemak jenuh, atau bahan tambahan yang tinggi, sehingga jika dikonsumsi secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh.

Beragam jenis makanan tidak sehat juga mudah ditemukan di sekitar kita, mulai dari makanan cepat saji hingga camilan kemasan. Oleh karena itu, penting untuk mengenali jenis-jenisnya agar kita dapat lebih bijak dalam memilih asupan makanan sehari-hari.

Dikutip dari alodokter berikut adalah beberapa jenis makanan tidak sehat yang penting untuk Anda hindari:

1. Daging olahan

Berbagai jenis daging olahan, seperti sosis, daging asap, kornet, atau nugget, mengandung garam dan lemak yang cukup tinggi. Makanan tersebut juga ditambahkan zat pengawet agar bisa disimpan lebih lama.

Jika dikonsumsi berlebihan, daging olahan berisiko menyebabkan hipertensi, kolesterol tinggi, dan penyakit jantung. Inilah alasannya mengapa daging olahan termasuk jenis makanan tidak sehat yang perlu dihindari. Gantilah daging olahan dengan daging ayam atau sapi segar. Selain lebih nikmat dan bebas dari bahan pengawet, daging segar juga mengandung lebih banyak protein, vitamin, dan mineral.

2. Makanan cepat saji

Makanan cepat saji atau junk food memang memiliki rasa yang lezat, tapi jenis makanan tidak sehat ini tinggi kalori dan rendah gizi. Jika dikonsumsi dalam jumlah banyak atau sering, makanan siap saji dapat meningkatkan risiko terjadinya obesitas, diabetes, penyakit jantung, atau bahkan kanker.

3. Jeroan

Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, jeroan sebetulnya termasuk makanan yang bergizi. Ini berkat kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalamnya. Sebaliknya, jeroan bisa menjadi makanan yang tidak sehat apabila dikonsumsi berlebihan. Ini karena jeroan bisa menjadi kolesterol jahat (LDL) dan purin di dalam tubuh. Makanan ini bahkan perlu dijauhi oleh orang yang menderita asam urat, kolesterol tinggi, dan penyakit kardiovaskular.

4. Ikan asin

Ikan asin telah lama menjadi favorit bagi sebagian orang karena rasanya yang gurih dan unik. Namun, di samping cita rasanya yang lezat, Anda patut waspada dengan kandungan garamnya yang tinggi. Konsumsi garam berlebih dapat menarik lebih banyak cairan ke dalam pembuluh darah, sehingga bisa meningkatkan risiko terjadinya hipertensi.

Selain itu, pengolahan ikan asin yang tidak higienis juga dapat menyebabkan diare dan masalah pencernaan lainnya. Maka dari itu, sebaiknya batasi konsumsi ikan asin dan pastikan produk makanan tersebut diolah dengan bersih.

5. Kue manis dan biskuit

Kue manis dan biskuit juga termasuk makanan tidak sehat yang sebaiknya dihindari. Selain mengandung banyak tepung olahan, makanan ini umumnya juga mengandung gula dan lemak jenuh yang tinggi. Sebagai penggantinya, pilihlah beragam camilan sehat yang mengandung lebih banyak nutrisi, seperti kacang almond, edamame, buah-buahan, dan yoghurt rendah lemak.

6. Es krim

Mungkin Anda termasuk salah satu orang yang selalu menyimpan es krim di dalam freezer kulkas di rumah. Namun, ingat. Camilan ini termasuk makanan tidak sehat karena mengandung kalori, lemak jenuh, dan gula yang sangat tinggi.

Jika Anda ingin mengonsumsi es krim, sebaiknya pilih produk yang rendah gula, lemak, dan kalori. Anda juga bisa membuat es krim sendiri yang lebih sehat dari buah-buahan segar dan susu atau yoghurt rendah lemak.

7. Kentang goreng beku

Jenis makanan tidak sehat ini mengandung kalori yang cukup tinggi dan erat dikaitkan dengan penambahan berat badan jika dikonsumsi terlalu sering. Oleh karena itu, sebaiknya ganti kentang goreng beku dengan kentang alami yang diolah dengan cara direbus atau dipanggang tanpa tambahan banyak garam.

8. Roti tawar putih

Jika dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai, roti tawar putih sebetulnya termasuk makanan yang baik untuk menambah energi. Ini karena roti tawar mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Meski demikian, makanan ini rendah akan vitamin dan mineral, serta umumnya banyak mengandung lemak dan gula, terlebih jika dikonsumsi bersamaan dengan selai kemasan, susu kental manis, mayones, dan daging olahan.

Sebagai solusinya, Anda bisa mengganti roti tawar putih dengan roti gandum utuh atau roti yang terbuat dari biji-bijian. Jenis roti ini mengandung lebih banyak nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral. (AKW/YPA)