RRI.CO.ID,Bintuhan-Diabetes (atau diabetes melitus) adalah penyakit metabolik kronis yang ditandai oleh kadar gula darah (glukosa) yang terlalu tinggi, karena tubuh tidak cukup memproduksi insulin atau tidak bisa menggunakan insulin dengan baik. Penderita diabetes disarankan mengonsumsi sayur dan buah rendah indeks glikemik, tinggi serat, serta kaya nutrisi untuk membantu mengontrol gula darah. Dikutip dari berbagai sumber artikel kesehatan, berikut pilihan jenis buah dan sayur rendah kalori dan karbohidrat, sehingga aman dikonsumsi secara rutin dengan porsi sedang untuk penderita diabetes.

Berikut Beberap jenis sayuran yang Direkomendasikan bagi penderit diabetes yang menjadi prioritas , karena kandungan serat dan antioksidannya yang mendukung sensitivitas insulin.

1. Bayam

Bayam merupakan pilihan sayur yang baik untuk penderita diabetes. Dalam 100 gram bayam terkandung sekitar 23 kalori dan 0,4 gram gula saja. Dengan mengonsumsi bayam, kadar gula darah diharapkan akan lebih terkontrol. Selain itu, vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium yang terkandung di dalam bayam juga akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh penderita diabetes.

2. Daun singkong

Daun singkong merupakan pilihan sayuran yang murah dan sehat untuk penderita diabetes. Selain rendah gula dan kalori, sayuran ini juga mengandung protein dan serat.

3. Kembang kol

Kembang kol merupakan pilihan sayuran yang baik untuk penderita diabetes karena kaya akan vitamin dan serat, tetapi rendah kalori. Senyawa antioksidan sulforaphane pada kembang kol juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga bisa mencegah perburukan penyakit diabetes.

4. Kangkung

Kangkung tergolong aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, konsumsi kangkung juga dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta meningkatkan kesehatan otot berkat kadar kalsium yang tinggi di dalamnya.

5. Jambu air

Jambu air mengandung senyawa jambosine, yang dapat membuat tubuh mencerna makanan secara perlahan, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang drastis. Selain itu, jambu bol yang masih satu keluarga dengan jambu air juga baik untuk penderita diabetes.

6. Belimbing

Belimbing cocok dijadikan camilan sehat penderita diabetes karena rendah kalori dan padat nutrisi. Buah ini juga kaya akan serat tidak larut air yang membuat penyerapan makanan menjadi lebih lambat, sehingga lonjakan gula darah bisa dicegah. Kalau dikonsumsi dengan bijak dan rutin, belimbing dapat menurunkan risiko terjadinya resistensi insulin.

7. Apel

Buah apel memang mengandung banyak gula. Namun, sebagian besar gula pada buah ini adalah fruktosa yang tidak berefek besar pada peningkatan kadar gula darah. Buah apel juga mengandung senyawa polifenol yang dapat memperlambat tubuh mencerna karbohidrat dan menurunkan kadar gula darah.

8. Pir

Pir termasuk ke dalam jenis buah yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, senyawa flavonoid bernama antosianin pada buah pir dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes.

Nah Selain mengonsumsi sayur dan buah, penderita diabetes juga perlu rutin berolahraga, istirahat yang cukup, dan konsumsi obat yang diberikan oleh dokter untuk membantu kadar gula tetap terkontrol dan kesehatan tetap terjaga.