RRI.CO.ID, Bengkulu : Ubi dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya serat, vitamin, dan karbohidrat kompleks sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak sedikit orang yang mengaku lebih sering kentut setelah mengonsumsi ubi. Kondisi ini sebenarnya merupakan hal yang normal dan berkaitan dengan proses pencernaan di dalam usus.

1. Kandungan serat yang tinggi

Ubi mengandung serat yang cukup tinggi sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Serat yang tidak sepenuhnya dicerna akan difermentasi oleh bakteri baik di usus besar. Proses fermentasi inilah yang menghasilkan gas, sehingga seseorang menjadi lebih sering buang angin setelah makan ubi.

2. Mengandung karbohidrat kompleks

Selain serat, ubi juga mengandung karbohidrat kompleks yang membutuhkan proses pencernaan lebih panjang dibandingkan gula sederhana. Saat sebagian karbohidrat mencapai usus besar, bakteri akan memecahnya dan menghasilkan gas seperti hidrogen, karbon dioksida, serta metana yang memicu kentut.

3. Adanya gula alami yang sulit dicerna

Beberapa jenis ubi mengandung gula alami tertentu yang tidak seluruhnya diserap oleh usus halus. Sisa gula tersebut kemudian difermentasi oleh mikroorganisme di usus besar. Semakin banyak proses fermentasi yang terjadi, semakin banyak pula gas yang dihasilkan selama proses pencernaan.

4. Bakteri baik di usus sedang bekerja

Kentut setelah makan ubi juga menjadi tanda bahwa bakteri baik di dalam usus sedang aktif membantu mencerna makanan. Aktivitas mikroorganisme ini merupakan bagian dari sistem pencernaan yang sehat. Selama tidak disertai nyeri hebat, diare, atau keluhan lain yang mengganggu, kondisi tersebut umumnya tidak perlu dikhawatirkan.

5. Porsi makan yang terlalu banyak

Mengonsumsi ubi dalam jumlah besar sekaligus dapat meningkatkan produksi gas di saluran cerna. Semakin banyak serat dan karbohidrat yang masuk, semakin besar pula beban kerja sistem pencernaan. Karena itu, disarankan mengonsumsi ubi dalam porsi yang wajar serta memperbanyak minum air putih agar proses pencernaan berjalan lebih lancar.

Kentut setelah makan ubi merupakan reaksi alami tubuh yang umumnya tidak berbahaya. Selama tidak disertai gejala seperti nyeri perut hebat, muntah, atau perubahan pola buang air besar yang berkepanjangan, kondisi ini masih tergolong normal. Jika keluhan berlangsung terus-menerus atau disertai gejala lain, sebaiknya berkonsultasi dengan tenaga medis untuk mengetahui penyebabnya.

Sumber : Healthline – Why Sweet Potatoes Can Cause Gas