RRI.CO.ID, Bengkulu - Memakan gorengan saat berbuka puasa tidak di anjurkan karena tidak baik untuk kesehatan tubuh. Hal tersebut dikarenakan gorengan merupakan makanan yang tinggi kalori dan lemak trans.

Merangkum dari laman alodokter.com sebagai alternatif yang lebih sehat, kamu bisa membuat gorengan sendiri di rumah dengan menggunakan minyak sekali pakai yang rendah lemak trans. Selain itu, kamu juga bisa menggoreng tahu, tempe, atau bahan makanan lainnya tanpa tambahan tepung supaya jumlah kalori di dalamnya tidak begitu tinggi.

Di samping makan gorengan saat buka puasa, kamu juga harus mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan mencukupi asupan cairan harian. Perlu diingat, kebutuhan cairan tetap harus terpenuhi di saat sahur dan berbuka untuk mencegah dehidrasi selama kamu berpuasa di siang hari.

Berikut ini adalah beberapa hidangan yang bisa kamu jadikan sebagai pengganti gorengan saat berbuka puasa:

1. Kurma

Dalam Islam, kurma memang menjadi makanan awal yang disarankan untuk berbuka puasa. Hal ini tidak mengherankan, soalnya kurma merupakan salah satu sumber energi yang mampu membuat tubuh kembali bugar setelah seharian berpuasa. Selain itu, kurma juga kaya akan kalium yang bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otot dan saraf.

2. Smoothies

Daripada mengonsumsi minuman yang tinggi gula saat berbuka puasa, lebih baik menggantinya dengan smoothies buah dan sayuran yang kaya nutrisi. Olahan ini mengandung lebih sedikit serat dibandingkan buah dan sayuran mentah utuh, sehingga cocok untuk dikonsumsi ketika berbuka puasa.

3. Sup tahu

Butuh menu buku puasa yang menyegarkan sekaligus menyehatkan? Kamu bisa mengonsumsi sup tahu, nih. Sup ini mengandung protein dan karbohidrat yang dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Namun, hindari mengonsumsi sup dengan krim kental atau sayuran berserat tinggi saat berbuka, ya.

4. Telur rebus

Telur rebus kaya akan protein, vitamin B12, fosfor, dan kolin yang dapat menutrisi tubuh setelah satu hari berpuasa. Kamu bisa mengonsumsinya langsung atau dijadikan isian sandwich roti.

Selain beberapa daftar di atas, alpukat, yoghurt, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering seperti kismis juga bisa menjadi alternatif camilan buka puasa yang lebih sehat.Satu hal yang penting saat berbuka puasa adalah hindari makan berlebihan. Makan berlebihan bisa menimbulkan refluks asam lambung. Jadi, makanlah dengan porsi yang sewajarnya serta perbanyak asupan sayuran, buah, dan cairan.

Sekali lagi, makan gorengan saat berbuka puasa boleh-boleh saja, asalkan porsinya dibatasi. Selain itu, makan gorengan juga harus dibarengi dengan mengonsumsi makanan sehat dan asupan cairan yang cukup.