Resep Es Serut Mangga Creamy, Segar dan Mudah Dibuat di Rumah
- 28 Sep 2026 19:56 WIB
- Bengkalis
RRI.CO.ID, Bengkalis - Ingin menikmati dessert dingin yang segar saat cuaca panas? Es serut mangga bisa menjadi pilihan yang praktis untuk dibuat sendiri di rumah.
Perpaduan mangga harum manis, susu full cream, dan sirup gula menghasilkan es serut dengan rasa manis, creamy, dan segar. Ditambah potongan mangga serta susu kental manis, rasanya semakin nikmat. Berikut ini resep dikutip situs Cookpad.
Bahan Es Serut Mangga
2 buah mangga harum manis ukuran besar
400 ml susu cair full cream
150 ml simple syrup atau air gula, sesuaikan dengan selera
Topping
Sprinkle secukupnya
Potongan mangga segar secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Cara Membuat Es Serut Mangga
1. Haluskan mangga
Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya. Masukkan mangga ke dalam blender bersama susu cair dan simple syrup.
Blender hingga semua bahan tercampur rata dan menghasilkan jus mangga yang halus.
2. Bekukan jus mangga
Tuangkan jus mangga ke dalam plastik atau wadah yang aman untuk freezer. Masukkan ke dalam freezer hingga benar-benar beku.
Untuk hasil yang lebih praktis, Anda bisa membekukannya semalaman.
3. Blender kembali
Setelah jus mangga berubah menjadi es dan mengeras, keluarkan dari freezer. Pecahkan es menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan.
Masukkan ke dalam blender, kemudian blender hingga teksturnya menjadi lembut seperti es serut.
4. Tambahkan topping
Tuangkan es serut mangga ke dalam wadah atau mangkuk saji. Padatkan secukupnya, lalu tambahkan potongan mangga segar, susu kental manis, dan sprinkle sesuai selera.
Es serut mangga siap disajikan dan dinikmati dalam keadaan dingin.
Pilih mangga harum manis yang matang dan manis agar rasa es lebih nikmat.
Sesuaikan jumlah sirup gula dengan tingkat kemanisan mangga.
Pastikan jus mangga benar-benar beku sebelum diblender kembali.
Pecahkan es menjadi bagian kecil agar blender lebih mudah menghaluskannya.
Tambahkan potongan mangga segar sebagai topping untuk memberikan rasa dan tekstur buah yang lebih segar.
Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah, es serut mangga ini cocok menjadi dessert keluarga yang menyegarkan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....