RRI.CO.ID, Bengkalis - Teh dari Bugenvil atau bunga kertas bukan hanya cantik dipandang, tetapi juga bisa diolah menjadi minuman herbal yang menyegarkan.

Perpaduan rasa alami bunga dengan madu dan sentuhan asam dari lemon atau jeruk nipis membuat minuman ini cocok dinikmati hangat maupun dingin, terutama saat cuaca panas atau sebagai pelepas penat di pagi dan sore hari.

Berikut bahan dan cara membuatnya dari cookpad:

Teh Bunga Bugenvil

1. Bahan-bahan (untuk 3 orang)

1. Bunga bugenvil (ambil bagian bunganya saja)
2. Selasih / chia seed
3. Madu secukupnya
4. Air 500 ml
5. Es batu secukupnya
6. Lemon / jeruk nipis / sonkit

2. Persiapan bahan

1. Petik bunga bugenvil, pisahkan dari batangnya.
2. Cuci bersih bunga dengan air mengalir agar bebas dari kotoran.

3. Proses perebusan

1. Didihkan 500 ml air.
2. Masukkan bunga bugenvil ke dalam air mendidih.
3. Rebus sebentar saja, lalu matikan api.
4. Diamkan hingga air berubah warna dan dingin.

4. Cara penyajian hangat

1. Tuang air bunga ke dalam gelas.
2. Tambahkan madu sesuai selera.
3. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.

5. Cara penyajian dingin (segar)

1. Siapkan gelas berisi es batu.
2. Tambahkan selasih yang sudah direndam.
3. Tuangkan air bunga bugenvil.
4. Beri perasan lemon atau jeruk nipis.
5. Tambahkan madu secukupnya, lalu aduk rata.

6. Penyajian

Teh bunga bugenvil siap dinikmati. Rasanya ringan, segar, dan memberikan sensasi alami yang menenangkan.