Sawah Terdampak Kekeringan, Stok Beras Baubau Disebut Masih Aman

RRI.CO.ID, Baubau - Ancaman kekeringan terhadap lahan pertanian di Kota Baubau tidak serta-merta membuat pemerintah daerah mengkhawatirkan ketersediaan beras. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Dipertan) Baubau memastikan stok beras daerah masih berada dalam kondisi aman.

Kepala Dipertan Baubau, Ibnu Wahid mengatakan, cadangan beras yang tersedia di Bulog mencapai sekitar 300 ton. "Bahkan urusan beras hari ini kondisi di Bulog itu sampai 300 ton,"kata Wahid dalam dialog bersama RRI Baubau, Kamis, 3 September 2026.

Pernyataan tersebut disampaikan Wahid di tengah kondisi sektor pertanian yang menghadapi kemarau berkepanjangan. Dari sekitar 1.200 hektare lahan padi sawah di Baubau, pemerintah mengidentifikasi kurang lebih 26 hektare lahan terdampak kekeringan.

Meski demikian, kebutuhan beras masyarakat Baubau tidak hanya bergantung pada produksi lokal. Pasokan juga mendapat dukungan dari sejumlah daerah penyangga di Sulawesi Tenggara.

Salah satunya adalah Kabupaten Konawe yang memiliki areal persawahan jauh lebih luas. Kondisi tersebut menjadi salah satu faktor yang membantu menjaga pasokan pangan di Baubau.

"Kita Alhamdulillah di Sulawesi Tenggara ini masih ada daerah-daerah penyangga betul-betul memiliki lahan sawah yang cukup besar,"ujar Wahid.

Pemerintah daerah juga berupaya menjaga produksi komoditas hortikultura yang berkaitan dengan inflasi. Tahun ini, pemerintah memberikan bantuan pengembangan hortikultura sekitar enam hektare, terutama untuk komoditas cabai dan tomat.

Menurut Wahid, produksi hortikultura di Baubau secara keseluruhan dapat mencapai sekitar 1.600 ton per tahun.

Untuk menghadapi kemarau, petani juga diarahkan menyesuaikan jadwal tanam dengan kondisi cuaca. Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah memilih varietas padi berumur pendek sehingga masa panen dapat berlangsung sebelum kekeringan semakin parah.

Dengan kombinasi cadangan beras, dukungan daerah penyangga, dan upaya menjaga produksi lokal, pemerintah optimistis ketahanan pangan Baubau tetap terjaga sekaligus mengurangi risiko tekanan harga pangan.