KBRN, Batam: Air Dohot adalah salah satu warisan budaya yang unik dan bersejarah dari masyarakat Melayu. Minuman ini bukan hanya sekedar hidangan, melainkan sebuah simbol dari kekayaan tradisi dan keahlian kuliner yang diwariskan turun-temurun sejak zaman kerajaan Melayu.

Air Dohot sangat terkenal dan menjadi satu oleh-oleh wajib jika mengunjungi Pulau Penyengat, yang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Kepulauan Riau. Citarasanya yang unik, menjadikan air dohot sebagai salah satu warisan budaya.

Air dohot merupakan minuman yang berisikan sepuluh jenis buah yang terkandung di dalamnya, seperti buah kismis, buah kelengkeng, buah dohot, dan buah kesemak yang sudah dikeringkan. Setelah itu dicampurkan dengan air gula batu. Air Dohot juga memiliki beberapa manfaat, di antaranya meningkatkan energi dan menghangatkan badan, serta sudah teruji klinis, buah dohot yang ada dalam minuman ini juga terbukti memiliki khasiat sebagai anti-aging atau obat awet muda.

Buah dohot sendiri merupakan sebutan lain dari buah kurma merah dan memiliki rasa serta tekstur yang mirip dengan kurma. Rasa unik dari air dohot dengan kombinasi manis, asam, dan segar serta buah-buahan kering yang dimasukkan ke dalam minuman ini juga dapat dikonsumsi dan memiliki tekstur yang lembut.

Air dohot kini sudah tersedia dalam botol ataupun seduhan keringnya. Air dohot dijual dengan harga Rp. 13.000 per botolnya untuk ukuran 250 ml, dan untuk kemasan keringnya dibanderol harga Rp. 30.000 per bungkusnya. Jangan lupa untuk jadikan air dohot sebagai buah tangan apabila mengunjungi Pulau Penyengat.