RRI.CO.ID, Batam – Tanggal 28 Mei juga diramaikan dengan perayaan Hari Burger Sedunia. Burger dikenal sebagai makanan khas Amerika Serikat yang telah mendunia dan menjadi salah satu ikon kuliner populer.

Burger merupakan hidangan berupa roti yang diisi dengan patty daging serta dilengkapi saus dan berbagai tambahan lainnya. Perkembangan burger modern mulai dikenal sekitar tahun 1900, sementara restoran burger pertama muncul beberapa tahun kemudian. Pada tahun 1904, restoran khusus burger pertama kali hadir di Texas.

Sekarang hamburger banyak dijual oleh jaringan restoran cepat saji di berbagai negara, tetapi yang paling terkenal dari seluruh restoran yang menjual hamburger di seluruh dunia adalah McDonalds dengan Big Mac mereka, restoran Burger King, A&W dan Wendy’s.

Menurut para pecinta burger di seluruh dunia amat populer karena rasanya yang lezat dan kepraktisannya, hamburger bisa dimakan sambil dibawa berjalan,seringkali mencitrakan hamburger sebagai makanan yang sesuai dengan zaman dan modern, sehingga peminatnya pun semakin bertambah.

Sementara pengusaha Indonesia yang mengusahakan pembuatan burger lokal khas Indonesia yang lebih akrab dengan lidah masyarakat kita, di antaranya adalah Blenger Burger dengan menu andalan Cheese Burger mereka, selain itu juga ada Klenger Burger, dan Edam Burger yang sukses menembus pasar Timur Tengah.