RRI.CO.ID, Batam –Membiasakan mengonsumsi ikan sejak dini menjadi salah satu langkah penting dalam menciptakan keluarga yang sehat dan berkualitas. Kandungan protein, omega-3, vitamin, serta berbagai zat gizi dalam ikan berkontribusi terhadap tumbuh kembang anak dan menjaga kesehatan masyarakat. Untuk mendorong masyarakat semakin gemar mengonsumsi ikan sekaligus mengembangkan kreativitas dalam mengolah hasil perikanan, Pemerintah Kota Batam melalui Dinas Perikanan bersama TP-PKK Kota Batam menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Batam Tahun 2026 di One Batam Mall, Rabu 5 Agustus 2026.
Ketua TP-PKK Kota Batam, Hj. Erlita Amsakar, mengatakan lomba tersebut tidak hanya menjadi ajang menunjukkan kemampuan mengolah makanan, tetapi juga wadah untuk mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas bagi keluarga.
"Semoga semangat berinovasi ini terus tumbuh sehingga lahir produk-produk olahan ikan yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki daya saing sebagai usaha rumahan," ujarnya.
Menurut Erlita, kreativitas para kader dalam mengolah ikan menjadi beragam menu diharapkan mampu menginspirasi masyarakat untuk menyajikan hidangan sehat yang menarik di rumah. Selain memenuhi kebutuhan gizi, berbagai olahan tersebut juga berpotensi dikembangkan menjadi peluang usaha yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
Sebanyak 12 tim dari seluruh kecamatan berpartisipasi dalam perlombaan dengan menampilkan kreasi pada tiga kategori, yaitu menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan. Penilaian dilakukan berdasarkan aspek cita rasa, kandungan gizi, kreativitas, kebersihan, hingga teknik penyajian.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....