RRI.CO.ID, Batam - Bolen pisang merupakan kue yang berisi pisang & cokelat. Bolen kembali menarik perhatian masyarakat sebagai camilan rumahan yang praktis dan lezat. Kali ini, versi yang menggunakan puff pastry instan. Tanpa perlu membuat adonan dari awal, siapa pun kini bisa membuat bolen pisang yang lezat di rumah.

Tren ini semakin populer di kalangan ibu rumah tangga hingga anak muda yang gemar memasak. Dengan bahan utama seperti pisang kepok yang mudah ditemukan, serta tambahan isian seperti cokelat batang atau cokelat filling dan keju cheddar, bolen pisang puff pastry menawarkan variasi rasa yang menarik. Kombinasi rasa manis dan gurih menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat camilan. Proses pembuatannya pun terbilang cepat dan anti ribet.

Berikut Bahan-bahan nya:

4 buah pisang raja yang sudah matang

1 pack puff pastry instan ukuran besar

1sdm cokelat mesis

1 ruas jari keju cheddar

1 butir kuning telur untuk olesan

2sdm Margarin

Langkah-langkah :

1. Kupas pisang, potong jadi 4 bagian.
2. Panggang pisang dengan sedikit margarin
3. Potong Keju untuk isian dan Serut keju untuk toppingnya
4. Puff Pastry Potong sesuai ukuran (biasanya jadi 4–6 bagian per lembar).
5. Letakkan pisang di atas pastry yang telah di pipihkan
6. Tambahkan cokelat dan keju diatasnya
7. Lipat dan gulung, rapatkan pinggirnya.
8. Oles permukaan dengan telur supaya mengkilap.
9. Taburi dengan cokelat mesis dan keju serut supaya cantik
10. Panggang di oven suhu 180°C api atas bawah selama 25–30 menit sampai keemasan.
11. Bolen pisang siap dihidangkan.

Selain praktis, bolen pisang versi ini juga dinilai lebih fleksibel. Banyak kreator kuliner membagikan berbagai inovasi isian, mulai dari cokelat lumer hingga kombinasi keju manis yang kekinian. Tak hanya untuk konsumsi pribadi, camilan ini juga mulai dilirik sebagai peluang usaha karena bahan yang terjangkau dan proses produksi yang efisien.

Dengan kemudahan dan cita rasa yang tetap menggugah selera, bolen pisang puff pastry instan menjadi solusi ideal bagi siapa saja yang ingin membuat camilan enak tanpa repot. Popularitasnya yang terus meningkat menunjukkan bahwa inovasi sederhana dalam memasak mampu menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan di rumah. Rasanya juga sangat premium seperti yang sering dijual di toko kue.