RRI.CO.ID, Batam – Sahur menjadi momen penting bagi umat Muslim sebelum menjalani puasa seharian penuh. Pemilihan menu sahur yang tepat tak hanya berpengaruh pada energi, tetapi juga pada daya tahan tubuh sepanjang hari. Pakar gizi menyarankan menu sahur yang seimbang, mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta cairan yang cukup.

Berikut beberapa varian makanan yang dinilai cocok untuk menu sahur karena praktis, bergizi, dan membantu menahan rasa lapar lebih lama:

1. Nasi Merah, Telur, dan Sayur Tumis

   Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat dibanding nasi putih. Dikombinasikan dengan telur sebagai sumber protein serta sayuran tumis, menu ini membantu menjaga energi lebih stabil hingga waktu berbuka.

   Baca juga: Salt Bread ITC.H Jadi Buruan Kuliner

2. Oatmeal dengan Buah dan Kacang

   Oatmeal dikenal tinggi serat dan mampu memberikan rasa kenyang lebih lama. Tambahan buah seperti pisang atau apel serta kacang almond memberikan asupan vitamin, mineral, dan lemak sehat. Menu ini cocok bagi yang ingin sahur praktis namun tetap bernutrisi.

3. Sup Ayam dengan Kentang dan Wortel

   Menu berkuah membantu menjaga hidrasi tubuh. Sup ayam dengan tambahan kentang sebagai sumber karbohidrat dan wortel sebagai sumber vitamin A menjadi pilihan ringan namun mengenyangkan, terutama bagi yang kurang nafsu makan saat sahur.

   Baca juga: Mengenal Lebih Dekat Pistachio, Si Kacang Premium

4. Roti Gandum Isi Dada Ayam dan Selada

   Roti gandum mengandung serat lebih tinggi dibanding roti putih. Isian dada ayam memberikan protein, sementara selada menambah kesegaran dan serat. Cocok untuk sahur cepat tanpa ribet.

5. Smoothie Kurma, Susu, dan Pisang

   Kurma dikenal sebagai sumber energi alami yang cepat diserap tubuh. Dikombinasikan dengan susu dan pisang dalam bentuk smoothie, menu ini praktis dan cocok bagi yang sulit makan berat saat sahur.

Selain makanan, asupan cairan juga penting. Disarankan minum air putih yang cukup saat sahur dan menghindari minuman berkafein seperti kopi atau teh berlebihan karena dapat memicu dehidrasi.

Dengan memilih menu sahur yang tepat, tubuh akan lebih siap menjalani puasa seharian. Pola makan seimbang dan cukup cairan menjadi kunci agar tetap bugar, fokus, dan produktif selama berpuasa.