RRI.CO.ID, Batam - Tren kuliner di Korea Selatan kembali menghadirkan dessert unik yang menarik perhatian publik, yakni Dubai Chewy Cookie. Kudapan manis ini dengan cepat menjadi perbincangan di media sosial karena teksturnya yang tidak biasa serta tampilannya yang menggugah selera, terutama saat dipotong atau ditarik untuk memperlihatkan bagian dalamnya.

Meski menggunakan nama “Dubai”, camilan ini bukan berasal dari Dubai. Dubai Chewy Cookie justru berkembang sebagai inovasi dessert di Korea Selatan yang terinspirasi dari tren Dubai chocolate yang lebih dulu populer. Dalam bahasa Korea, makanan ini kerap disebut dujjonku, dan dikenal karena sensasi teksturnya yang khas.

Ciri utama Dubai Chewy Cookie terletak pada perpaduan lapisan luar yang kenyal dengan isian renyah di bagian tengah. Bagian luarnya umumnya dibuat dari bahan yang memberikan efek chewy, sementara isiannya menggunakan kataifi atau adonan pastry tipis yang dipadukan dengan krim pistachio. Kombinasi ini menciptakan keseimbangan rasa manis dan gurih sekaligus pengalaman makan yang berbeda dari kue pada umumnya.

Popularitas dessert ini semakin meningkat berkat konten video di media sosial yang menampilkan teksturnya secara visual. Banyak orang tertarik mencobanya karena sensasi unik tersebut, bahkan tidak sedikit yang mencoba membuat versi sendiri di rumah. Hal ini membuat Dubai Chewy Cookie cepat menyebar dan menjadi salah satu tren kuliner yang banyak dibicarakan.

Secara keseluruhan, Dubai Chewy Cookie mencerminkan bagaimana kreativitas dalam dunia kuliner dapat melahirkan tren baru, terutama ketika dipadukan dengan strategi visual yang kuat di era digital.