Manfaat dan Pengolahan Ikan Gabus untuk Penyembuhan Luka Pasca Operasi
- 20 Agt 2024 22:09 WIB
- Batam
KBRN, Batam: Ikan gabus baik dikonsumsi untuk pasien pasca operasi atau bersalin. Sebab kandungan ikan ini kaya akan albumin yang berfungsi mempercepat penyembuhan luka pasca operasi atau melahirkan.
Dikutip dari alodokter.com dr. Nadia Nurotul Fuadah menjelasakan ikan gabus memiliki kandungan nutrisi seperti protein albumin, asam amino, zat besi, zinc, dan lemak omega 3 yang bisa mengoptimalkan regenerasi sel yang luka. Sehingga mempercepat penyembuhan. Selain itu ikan gabus juga mengandung kalsium, vitamin A, vitamin B kompleks, kalium fosfor, natrium dan sebagainya untuk mencegah infeksi sekunder pada luka pasca operasi, menguatkan otot perut pasca melahirkan, menambah stamina dan daya tahan tubuh.
Ada 4 cara mengolah ikan gabus agar kandungan nutrisi tetap terjaga. Kita bisa mengolahnya dengan cara di sup, di pepes, di steam dan di pesmol. Hindari memasak dengan di goreng dan dibakar apabila ingin mendapatkan maafaat dari ikan gabus tersebut.
Selain itu hindari memakan ikan gabus dalam kondisi mentah dan setengah matang, hal tersebut akan menimbulkan resiko gangguan pencernaan karena infeksi dan terpapar zat yang berbahaya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....