RRI.CO.ID, Batam - Rasa manis sering menjadi daya tarik dalam berbagai makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari. Mulai dari kopi kekinian, minuman kemasan, roti, saus, hingga camilan ringan, banyak produk mengandung gula yang terkadang tidak disadari oleh masyarakat. Gula memang dibutuhkan tubuh sebagai salah satu sumber energi. Namun, konsumsi gula berlebihan dapat memberikan dampak kurang baik bagi kesehatan. Masalahnya, sebagian orang tidak hanya mendapatkan asupan gula dari makanan manis, tetapi juga dari produk yang terlihat biasa dan tidak selalu memiliki rasa manis yang kuat.Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar konsumsi gula bebas dibatasi kurang dari 10 persen dari total energi harian, atau sekitar 50 gram gula per hari untuk orang dewasa dengan kebutuhan energi normal. WHO juga menyebut pengurangan hingga sekitar 25 gram per hari dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.

Salah satu contoh gula tersembunyi terdapat pada minuman kemasan. Teh siap minum, minuman kopi modern, minuman bersoda, hingga jus kemasan sering mengandung tambahan gula dalam jumlah cukup tinggi. Karena dikonsumsi dalam bentuk cair, gula tersebut juga lebih mudah masuk ke tubuh tanpa membuat rasa kenyang seperti ketika mengonsumsi makanan padat. Selain minuman, gula juga dapat ditemukan pada berbagai produk seperti saus tomat, saus sambal, roti, sereal sarapan, yogurt rasa, dan makanan ringan. Produk-produk tersebut terkadang tidak terasa terlalu manis, tetapi tetap memiliki kandungan gula tambahan.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula tambahan yang tinggi berkaitan dengan peningkatan risiko berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam jurnal medis menemukan hubungan antara konsumsi gula tambahan berlebih dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Ahli gizi menyarankan masyarakat lebih memperhatikan label informasi nilai gizi pada kemasan makanan dan minuman. Melihat kandungan gula sebelum membeli dapat membantu seseorang mengontrol jumlah asupan gula harian.

Mengurangi konsumsi gula bukan berarti harus menghindari semua makanan manis. Langkah sederhana seperti membatasi minuman manis, memilih camilan lebih sehat, serta membiasakan mengonsumsi makanan segar dapat membantu menjaga keseimbangan pola makan. Kesadaran terhadap gula tersembunyi menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat. Sebab, menjaga kesehatan tidak hanya dilakukan dengan menghindari makanan yang terlihat manis, tetapi juga memahami apa saja yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi setiap hari.