Daging dari rajungan memang tidak semanis dan selembut kepiting, tetapi kandungan proteinnya cenderung lebih tinggi. Nutrisi dalam rajungan pun cukup beragam sehingga manfaat rajungan untuk kesehatan begitu banyak.

Selain itu, rajungan juga mengandung retinol dan beta karoten yang baik untuk kesehatan.

Berkat kandungan nutrisi tersebut, manfaat rajungan untuk kesehatan sangat beragam. Manfaatnya antara lain:

1. Meningkatkan imunitas tubuh

Rajungan merupakan makanan sumber protein tinggi yang bisa meningkat imunitas tubuh. Ini karena protein dibutuhkan untuk memproduksi imunoglobulin atau antibodi yang berguna untuk melawan infeksi dan penyakit.

Protein juga punya peranan penting dalam meningkatkan energi, memelihara jaringan tubuh, memproduksi sel, mengangkut dan menyimpan nutrisi, serta menjaga keseimbangan cairan tubuh.

2. Memelihara kesehatan tulang

Nutrisi yang dibutuhkan untuk tulang, seperti kalsium, fosfor, dan kalium, tersedia dalam rajungan. Kalsium dan fosfor dalam rajungan dibutuhkan untuk membentuk dan membangun tulang kuat yang kuat.

Sementara kalium dapat meminimalkan terbuangnya kalsium melalui urine. Dengan adanya ketiga mineral ini, mengonsumsi rajungan dapat memelihara tulang agar tetap sehat serta meminimalkan risiko terjadinya ostoporosis.

3. Mencegah anemia

Manfaat rajungan juga dapat mencegah anemia. Ini karena dalam rajungan terdapat zat besi yang dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah yang sehat. Selain mencegah anemia, nutrisi ini juga dibutuhkan untuk metabolisme sel, meningkatkan energi, dan fungsi jaringan tubuh.

Zat besi tidak hanya ditemukan dalam rajungan. Beberapa makanan laut, seperti kerang, ikan kembung, tuna, sarden, udang, dan tiram juga mengandung zat besi dengan kadar yang cukup tinggi.

4. Menurunkan berat badan

Konsumsi rajungan dapat membantu mencukupi kebutuhan protein harian, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan. Pasalnya, asupan protein yang tinggi dapat meningkatkan metabolisme dan membakar kalori secara signifikan. Artinya, konsumsi rajungan yang diimbangi dengan diet sehat dan olahraga yang cukup dapat membantu menurunkan berat badan.

5. Memelihara kesehatan kulit

Meski tidak berdampak secara langsung, mengonsumsi rajungan secukupnya bisa membuat kesehatan kulit terjaga. Ini karena dalam rajungan terdapat zink, salah satu mineral penting yang dibutuhkan untuk memelihara kulit yang sehat. Masalah kulit berjerawat pun juga bisa turut teratasi dengan makan rajungan. Ini karena sifat antiradang pada zinc dapat mengurangi kemerahan dan iritasi kulit berjerawat. Bila ingin mendapatkan manfaat rajungan secara maksimal, masaklah rajungan yang masih dalam keadaan segar. Dalam mengolahnya juga disarankan untuk menambahkan sayuran atau kacang-kacangan supaya nutrisinya lebih beragam.