KBRN, Batam: Daun kari,biasa menjadi pelengkap masakan gulai terutama kuah untuk roti canai selain baunya yang khas ternyata daur kari memiliki segundang khasiat. Daun kari ini kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat membantu mencegah penyakit kronis, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan memiliki sifat antibakteri.

1.Menurunkan Kolesterol

Daun kari mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Mengonsumsi daun kari secara teratur dapat membantu menjaga profil lipid yang sehat.

2.Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Flavonoid dalam daun kari dapat membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Ini bisa mengurangi risiko aterosklerosis (penyempitan arteri), yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

3.Antioksidan yang Kuat

Daun kari kaya akan antioksidan seperti kaempferol, yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif adalah faktor yang berkontribusi terhadap penyakit jantung.

4.Mengatur Tekanan Darah

Kandungan mineral seperti kalium dalam daun kari membantu mengatur tekanan darah dengan cara mengimbangi efek natrium dalam tubuh. Tekanan darah yang terkontrol baik sangat penting untuk kesehatan jantung.

5.Anti-inflamasi

Daun kari memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

selain mudah di dapat di Kota batam pohon Kari juga mudah tumbuh di suhu tropis jadi kita bisa memamfaatkannya karena kandung dan khasiatnya dan anda bisa memasak dengan citarasa yang tidak mengangu khasiat di daun tersebut dan mengkonsumsi sesuai takarannya.