RRI.CO.ID, Banjarbaru - Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalimantan Selatan memastikan ketersediaan daging sapi, daging ayam, dan telur dalam kondisi aman. Terutama menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah.

Kepala Disbunnak Kalsel, Suparmi, mengatakan masyarakat tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan bahan pangan tersebut. Karena produksi di Kalimantan Selatan saat ini bahkan mengalami surplus.

Menurutnya, produksi ayam pedaging di Kalsel mencapai lebih dari 123 juta kilogram, sementara kebutuhan masyarakat sekitar 52 juta kilogram per tahun. Begitu pula dengan produksi telur yang jumlahnya mencapai dua kali lipat dari kebutuhan warga di daerah tersebut.

“Pasokan telur dan daging ayam bukan hanya aman, tetapi juga surplus. Bahkan sebagian produksi kita juga dikirim ke Kalimantan Tengah dan Kalimantan Timur,” ujarnya, Senin 16 Maret.

Selain memastikan ketersediaan stok, pemerintah juga berupaya menjaga stabilitas harga melalui kegiatan Gerakan Pangan Murah (GPM) yang digelar di sejumlah daerah. Dalam kegiatan tersebut, Disbunnak menyediakan daging ayam, daging sapi, dan telur dengan harga lebih terjangkau karena mendapat subsidi dari Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan.

Langkah ini diharapkan dapat membantu masyarakat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang lebih murah. Terutama menjelang Lebaran saat permintaan biasanya meningkat.

Disbunnak Kalsel juga terus melakukan pengawasan terhadap rantai pasokan ternak, mulai dari rumah potong hewan, gudang pendingin atau cold storage, hingga ke kandang para peternak. Pengawasan tersebut dilakukan untuk memastikan distribusi dan produksi ternak tetap berjalan lancar.

Selain itu, pemerintah juga memastikan pasokan Day Old Chick (DOC) atau bibit ayam tetap tersedia sejak awal tahun agar produksi ayam pedaging tetap stabil. Hingga masa permintaan tinggi saat Lebaran.

"Dengan koordinasi bersama para peternak dan pelaku usaha di sektor peternakan, optimistis kebutuhan masyarakat terhadap daging dan telur selama Ramadan hingga Idulfitri dapat terpenuhi dengan baik," katanya.