RRI.CO.ID, Banjarmasin – Kacang Batampik atau dikenal sebagai kacang tampa merupakan salah satu camilan khas Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya tetap lestari sebagai bagian dari warisan kuliner masyarakat Banjar.
Pembuat kacang batampik, Erna, mengatakan camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut tepung dan bumbu khas. Proses pengolahan dilakukan dengan cara digoreng hingga menghasilkan tekstur renyah yang disukai berbagai kalangan.
“Biasanya kacang ini cepat habis terjual,” ujarnya, Senin, 13 April 2026. Ia menambahkan, pihak toko kerap kembali memesan saat stok mulai menipis.
Dengan cita rasa khas, kacang batampik banyak dicari sebagai buah tangan oleh wisatawan. Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp2.000 per satuan hingga Rp15.000–Rp20.000 per kemasan, sehingga mudah dijangkau masyarakat.
Azhar, warga Sungai Lulut, Banjarmasin, mengaku sudah lama menjadi pelanggan kacang batampik. Ia menilai rasanya gurih dan cocok dijadikan camilan sehari-hari.
“Rasanya gurih dan cocok di lidah,” ujarnya. “Harganya juga cukup terjangkau bagi masyarakat.”
Kacang batampik bukan sekadar makanan ringan, tetapi juga bagian dari warisan kuliner Banjar. Camilan ini kerap disajikan dalam berbagai acara sebagai suguhan bagi para tamu.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....