RRI.CO.ID, Banjarmasin – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarbaru meningkatkan intensitas pengawasan pangan selama Ramadan hingga menjelang Idulfitri 1447 Hijriah. Langkah ini dilakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang beredar di masyarakat tetap aman dikonsumsi di tengah meningkatnya aktivitas penjualan, terutama di pasar wadai Ramadan dan pusat perbelanjaan.

Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Madya BBPOM Banjarbaru, Aniqa Meilani Rahiemna, S.Farm., Apt., dalam acara Ruang UMKM RRI Pro 4 Banjarmasin, Selasa, 10 Maret 2026, menjelaskan bahwa pengawasan dilakukan melalui berbagai tahapan. Mulai dari pemeriksaan sarana distribusi hingga pengambilan sampel makanan untuk diuji.

“Kami melakukan intensifikasi pengawasan terhadap sarana distribusi pangan olahan serta melakukan sampling dan pengujian makanan yang dijual di pasar wadai menggunakan laboratorium keliling,” ujarnya.

Ia menjelaskan, dalam pemeriksaan tersebut BPOM mengecek sejumlah aspek penting, seperti kebersihan sarana distribusi, cara penyimpanan produk, fasilitas yang digunakan, serta pengendalian hama. Selain itu, BPOM juga memeriksa nomor izin edar, tanggal kedaluwarsa, serta kondisi kemasan produk pangan yang dijual di ritel maupun distributor.

Dari hasil pengawasan sementara, BPOM telah melakukan pengujian di beberapa lokasi di Banjarmasin, Banjarbaru, dan Hulu Sungai Selatan. Hasilnya menunjukkan seluruh sampel memenuhi syarat dan tidak mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamine B, maupun methanyl yellow.

Namun demikian, masih ditemukan produk yang tidak memenuhi ketentuan, sebagian besar karena tidak memiliki izin edar. Aniqa mengimbau masyarakat untuk berperan aktif dalam pengawasan dengan melaporkan jika menemukan produk mencurigakan melalui layanan pengaduan konsumen BBPOM Banjarbaru.

“Partisipasi masyarakat sangat penting agar keamanan pangan tetap terjaga, terutama pada momentum Ramadan hingga menjelang Idulfitri,” ucapnya.