RRI.CO.ID,  Banjarmasin - Nasi Kuning, kuliner nusantara yang bisa dijumpai di hampir setiap daerah di Indonesia. Cita rasanya yang khas, cocok untuk menu sarapan pagi. 

Di Banjarmasin Kalimantan Selatan salah satunya warung nasi kuning adalah Warung Intan, milik Hajah Wiwit. Warung ini berlokasi di Simpang Empat Jalan S Parman. 

Warung nasi kuning milik Wiwit ini dikenal karena harganya yang terjangkau meski bahan pokok naik. Seporsi lengkap seharga Rp10.000 termasuk minuman. 

“Walaupun harga sembako naik, ayam dan ikan haruan mahal, kami tetap menjaga harga agar terjangkau. Kami ingin pelanggan tetap bisa makan enak tanpa terbebani,” kata Wiwit.

Warung ini berdiri sejak 2023 lalu dan merupakan usaha turun-temurun dengan pelanggan dari berbagai daerah. Warung ini buka pukul 05.30–08.00 Wita dengan dagangan yang kerap habis terjual. 

Nasi kuning dimasak sejak pukul 02.00 dini hari menggunakan santan rebus dan minyak samin sehingga menghasilkan rasa gurih khas. Beras yang dipakai jenis halus dengan lauk ayam, telur, haruan, serta perkedel kentang murni.

“Promosi kami hanya dari mulut ke mulut karena pelanggan yang puas akan kembali. Loyalitas pembeli menjadi kekuatan utama usaha kami,” ujarnya.

Selain nasi kuning, Warung Intan juga menjual nasi kebuli dan lontong dengan harga Rp 10.000 termasuk minuman. Sedangkan soto Banjar dibanderol Rp15.000 plus minum. 

Pemesanan dilayani langsung maupun melalui WhatsApp. Bahkan pesanan untuk acara bisa mencapai 1.500 bungkus.

“Kami sengaja menjaga harga tetap murah karena sebagian kami niatkan sebagai sedekah untuk almarhum orang tua. Semoga usaha ini membawa berkah dan pelanggan tetap menyukai masakan kami,” ucap Wiwit.​