KBRN,BANDUNG: Klepon adalah kue tradisional terbuat dari beras ketan, diadon dengan menambahkan pewarna hijau tradisional dari daun pandan atau suji. Asal-usul kudapan ini belum diketahui secara jelas, tetapi diduga berasal dari masyarakat Jawa. Beberapa daerah lain di Indonesia, seperti Sumatera dan Sulawesi mengenal jenis kue ini, bahkan di Malaysia Brunai dan Singapura mengenal jenis kue ini.

Pada setiap daerah mempunyai nama yang berbeda walaupun bentuknya sama, ada yang berpendapat klepon merupakan panganan khas Bugis. Kue yang sudah dikenal setidaknya di abad-14, selalu disajikan pada upacara-upacara adat yang dianggap penting di daerah tertentu.

Di Sambas, Kalimantan Barat, masyarakat menyebut kue Klepon sebagai Kelapon Pancit, di Banjar dikenal dengan sebutan kalalapun atau kelelepon. Sementara, di Lombok, masyarakatnya menyebut kelepon kecerit (muncrat atau pecah dalam mulut), tetapi klepon khas Lombok berbentuk lonjong.

Dari sekian banyak penyebutan nama klepon di wilayah Indonesia, ini merupakan keneragaman kekayaan budaya yang ada di Nusantara. Sebagai warga negara Indonesia patut bangga, dan perlu dilestarikan agar kuliner nusantara tetap terjaga, berbeda beda tetapi satu juga.