Fasilitas SPPG MBG di Cimahi Jadi Sorotan, AC dan Air Panas Perlu Diperbaiki

RRI.CO.ID, Cimahi - Monitoring Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Cimahi tidak hanya melihat proses distribusi makanan kepada siswa, tetapi juga menyoroti kesiapan fasilitas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Sejumlah fasilitas pendukung dinilai masih perlu diperbaiki untuk menunjang proses pengolahan makanan yang aman dan higienis.

Pemerintah Kota Cimahi bersama Staf Khusus Kepala Staf Kepresidenan melakukan pengecekan langsung ke SPPG Padasuka 01, SMPN 15 Cimahi, dan SPPG Cibeber 04 pada Senin yang lalu. Dari pemantauan tersebut, tim melihat rangkaian proses penyediaan makanan hingga pendistribusiannya kepada penerima manfaat.

Perwakilan KSP Arif Rahman mengatakan masih terdapat sejumlah catatan yang perlu ditindaklanjuti oleh pengelola SPPG bersama pihak terkait. Catatan tersebut antara lain berkaitan dengan fasilitas yang mendukung kondisi area kerja dan proses pencucian peralatan maupun bahan makanan.

“Beberapa hal yang menjadi perhatian antara lain ketersediaan AC untuk mendukung kondisi area kerja serta fasilitas air panas untuk kebutuhan pencucian peralatan dan bahan makanan,” ujar Arif dikutip dari laman resmi pemerintah kota Cimahi, Rabu 9 September 2026.

Menurut Arif, kelengkapan fasilitas SPPG memiliki keterkaitan dengan penerapan kebersihan selama proses pengolahan makanan. Pemenuhan sarana tersebut juga diperlukan sebagai bagian dari upaya mencegah terjadinya kontaminasi terhadap makanan yang akan dikonsumsi anak-anak.

Wali Kota Cimahi Ngatiyana mengatakan hasil monitoring menjadi bagian dari pengecekan langsung terhadap penyelenggaraan MBG di daerahnya. Ia melihat penerima manfaat, khususnya anak-anak, menunjukkan respons positif terhadap makanan yang diberikan.

“Alhamdulillah, saya melihat banyak anak-anak yang makan justru animonya sangat senang, bahagia, bahkan sampai habis,” kata Ngatiyana.

Pemkot Cimahi menempatkan keamanan pangan dan higiene sanitasi sebagai aspek penting dalam penyelenggaraan MBG. Pengawasan tersebut diperlukan agar makanan tetap bersih, aman dikonsumsi, serta terjaga kualitasnya sejak proses pengolahan sampai diterima siswa di sekolah.

Selain kualitas makanan, kesiapan fasilitas SPPG menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari keberhasilan program MBG. Karena itu, sejumlah catatan hasil monitoring diharapkan segera ditindaklanjuti agar proses pelayanan makanan bergizi dapat berlangsung secara lebih optimal.

Perbaikan fasilitas sekaligus penguatan penerapan higiene sanitasi diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelaksanaan MBG di Kota Cimahi. Dengan demikian, makanan yang disalurkan kepada siswa tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga memenuhi aspek keamanan dan kelayakan konsumsi.