RRI.CO.ID, Cimahi - Pemerintah Kota Cimahi memperkuat komitmen menjaga keamanan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Upaya ini dilakukan melalui monitoring lapangan oleh Satuan Tugas percepatan program terhadap sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kegiatan pengawasan dijadwalkan berlangsung pada 27 hingga 30 April 2026 dengan menyasar 16 SPPG. Fokus utama monitoring mencakup kelayakan higiene sanitasi serta kesiapan sarana pendukung pengolahan makanan.

Sebanyak enam SPPG menjadi prioritas pemeriksaan awal yang tersebar di tiga kecamatan. Lokasi tersebut meliputi Cimahi Tengah, Cimahi Selatan, dan Cimahi Utara dengan total enam titik layanan.

Pengawasan juga menyoroti alur pengolahan makanan untuk memastikan standar keamanan terpenuhi. Selain itu, kondisi lingkungan dapur dan peralatan menjadi bagian penting dalam penilaian.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Cimahi, Mulyati, menyatakan kegiatan ini merupakan tindak lanjut pembinaan sebelumnya. Dua pekan lalu, pihaknya telah memberikan penyuluhan keamanan pangan kepada ratusan relawan SPPG.

“Siang hari ini kami melakukan inspeksi kesehatan lingkungan bersama gabungan perangkat daerah yang tergabung dalam Satgas MBG.” ujar Mulyati, Selasa 28 April 2026.

Pemeriksaan tidak hanya terbatas pada observasi lapangan, tetapi juga akan dilanjutkan dengan uji sampel. Sampel yang diuji meliputi makanan, air, hingga peralatan yang digunakan dalam proses pengolahan.

Langkah ini diharapkan mampu memastikan setiap SPPG memenuhi standar kesehatan. Dengan demikian, kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat tetap terjamin.