RRI.CO.ID, Bandung – Peringatan Hari Gizi Nasional digelar serentak di berbagai daerah di Indonesia sebagai upaya meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi seimbang. Kegiatan ini menjadi momentum penguatan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya penerapan pola makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.

Ahli Gizi RSUD Cicalengka, Laila Kusuma Anjani, mengatakan bahwa permasalahan gizi umumnya muncul akibat pola hidup dan pola makan yang tidak seimbang. Permasalahan tersebut berkaitan dengan kebiasaan konsumsi yang kurang memperhatikan kebutuhan zat gizi.

Sebagai ahli gizi klinis di rumah sakit, Laila menyampaikan bahwa terdapat indikator mutu yang diterapkan untuk memperbaiki status gizi pasien. Salah satu fokusnya adalah meningkatkan asupan gizi melalui perbaikan pola makan yang terencana dan terukur.

Upaya perbaikan gizi tidak hanya dilakukan selama pasien menjalani perawatan di rumah sakit. Pendampingan gizi juga berlanjut hingga di rumah dengan melibatkan keluarga pasien.

Pendekatan terintegrasi tersebut bertujuan agar pasien tidak hanya sembuh secara fisik. Namun juga mengalami perubahan perilaku dan pola makan yang lebih sehat guna mencegah penyakit kembali muncul.

Selain itu, dilakukan diversifikasi pangan untuk memastikan kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral terpenuhi secara seimbang. Panduan “Isi Piringku” dapat dimanfaatkan sebagai acuan dalam menakar porsi makanan sehari-hari.

Ia menegaskan bahwa makanan sehat tidak harus mahal karena dapat memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah didapat. Ia juga mengajak masyarakat untuk mencari informasi gizi dari sumber yang kredibel, termasuk berkonsultasi langsung dengan ahli gizi.