KBRN, Bandung: Dalam segala acara, Nasi Tumpeng menjadi sajian istimewa untuk dijadikan hidangan symbolis melalui pemotongan Tumpeng. Bukan hanya hidangan istimewa semata, tetapi banyak nilai filosofis dalam bentuk, bahan dan warna dari Tumpeng.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), tumpeng adalah nasi yang dihidangkan dalam bentuk seperti kerucut, dilengkapi dengan lauk-pauk, dan biasanya disajikan dalam acara selamatan atau syukuran. Secara keseluruhan, nasi tumpeng bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga simbol budaya yang sarat makna dan nilai-nilai luhur.

Bentuk kerucut nasi tumpeng melambangkan hubungan manusia dengan Tuhan Yang Maha Esa, dengan puncaknya yang menjulang tinggi menjadi simbol harapan untuk kehidupan yang lebih Baik. Bentuk kerucutnya awalnya dipersembahkan untuk memuliakan gunung, yang dianggap sebagai tempat tinggal para dewa, seperti Gunung Mahameru.

Setelah masuknya agama Islam, tumpeng berubah fungsi menjadi wujud rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa. Warna Kuning Melambangkan Kemakmuran, Kekayaan, Dan Kesucian.

Penggunaan nasi kuning dalam tumpeng melambangkan rasa syukur atas karunia yang diterima dan doa untuk mencapai kemakmuran. Setiap lauk pauk yang disajikan bersama nasi tumpeng memiliki makna simbolisnya sendiri.

Ayam melambangkan keberanian, telur melambangkan kesuburan, dan urap melambangkan kesederhanaan. Tradisi memotong nasi tumpeng dan membagikannya kepada orang lain melambangkan kebersamaan, gotong royong, dan rasa syukur atas karunia yang diterima. Orang yang memotong tumpeng biasanya adalah orang yang dihormati atau yang memiliki kedudukan tinggi.