Kurma, Tradisi yang Dikenal Kaya Nutrisi dan Energi
- 19 Feb 2026 06:35 WIB
- Bandung
RRI.CO.ID, Bandung - Berbagai macam kurma menjadi incaran masyarakat saat Ramadan sebagai menu utama berbuka puasa. Buah manis ini tidak hanya identik dengan tradisi, tetapi juga dikenal kaya nutrisi dan energi instan. Kamis,19 februari 2026.
Salah satu jenis yang paling populer adalah Kurma Ajwa yang berasal dari Madinah. Kurma ini berwarna lebih gelap dengan tekstur lembut serta rasa manis yang tidak terlalu tajam.
Jenis lain yang banyak digemari adalah Kurma Medjool yang berukuran besar dan berdaging tebal. Rasanya manis legit dengan tekstur lembut sehingga sering disebut sebagai “rajanya kurma”.
Selain itu, terdapat Kurma Deglet Noor yang memiliki warna lebih terang dan rasa manis ringan. Kurma ini kerap digunakan sebagai campuran kue atau olahan makanan karena teksturnya tidak terlalu lembek.
Masyarakat juga mengenal Kurma Sukari yang memiliki rasa sangat manis seperti karamel. Teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam sehingga banyak diminati sebagai camilan berbuka.
Jenis Kurma Barhi juga cukup populer karena rasanya yang unik dan legit. Saat masih segar, kurma ini berwarna kuning cerah dan memiliki rasa manis yang ringan.
Beberapa pedagang juga menawarkan kurma Tunisia dan Iran yang dikenal memiliki harga lebih terjangkau. Meski demikian, kualitas dan rasa tetap menjadi pertimbangan utama pembeli saat Ramadan.
Permintaan kurma biasanya meningkat tajam menjelang bulan puasa. Hal ini membuat harga di pasaran cenderung mengalami kenaikan dibandingkan hari biasa.
Selain dikonsumsi langsung, kurma juga diolah menjadi sari kurma atau campuran minuman sehat. Kandungan gula alami di dalamnya membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Secara keseluruhan, beragam jenis kurma memberikan pilihan bagi masyarakat sesuai selera dan kebutuhan. Tradisi mengonsumsi kurma saat Ramadan pun terus bertahan sebagai bagian dari budaya dan sunnah berbuka puasa.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....