KBRN, Bandung: Dari sekian banyak kuliner dan oleh-oleh seafood di area pantai, salah satu yang digemari ialah Ikan Asin Jambal Roti. Di kawasan Pangandaran salah satu kios yang terkenal yaitu kios jambal roti H. Udin Wijaya.

Jambal roti secara umum diolah dari ikan manyung. Tekstur ikan ini empuk, rapuh, dan berongga seperti tekstur roti sehingga disebut jambal roti.

Jambal roti biasanya ada 2 macam, memiliki tulang dan tidak memiliki tulang, jenis ini biasanya yang banyak diminati. Di kawasan wisata pantai salah satunya Pangandaran biasanya jadi pusat perbelanjaan asin jambal.

Hampir diseluruh titik kawasan pantai Pangandaran bisa Anda temui kios penjual ikan asin dan jambal roti. Salah satu yang ramai dikunjungi pembeli ialah kios H.Udin.

" Rekomendasi toko jambal kalo di pangandaran yang rame, Haji Udin kalo jambal. Karena mereka jambalnya asli rapuh kalo dipegang, bersih juga dan motongnya itu dadakan langsung," Kata Iwan juru parkir yang kami temui di Pangandaran (21/7/2024).

H.Udin menjual jambal roti seharga 130 ribu/kilo dan Anda dapat membelinya untuk ukuran 1/2 kilo atau lebih sesuai kebutuhan. Selain kios H.Udin, masih banyak juga kios lain yang bisa anda kunjungi untuk membeli oleh-oleh di Pangandaran.