RRI.CO.ID, Bandung - Soto merupakan makanan khas Indonesia yang terkenal, selain rasanya nikmat dan gurih, Soto memiliki beragam variasi disetiap daerah. Soto Boyolali adalah Soto yang sangat populer yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia,

Soto segar Boyolali memiliki kekhasan kuah dan rempahnya.

Soto ini disajikan dengan mangkok besar yang berisi kuah bening terbuat dari kaldu ayam atau kaldu sapi, ditambah dengan sayuran segar bawang daun, seledri, kubis yang di iris serta soun, potongan daging ayam atau daging sapi yang sudah dimasak dengan bumbu rempah yang khas juga menjadi sajian utama dalam Soto segar boyolali.

Di Boyolali, Jawa Tengah, Soto ini sangat terkenal karena memiliki rasa yang unik dan khas, campuran rempah-rempah seperti Ketumbar, jinten dan serai, sangat cocok disantap sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama teman nasi yang menyegarkan.

Soto segar Boyolali ini dapat kita temukan diberbagai tempat makan di Boyolali, tetapi jangan khawatir bagi para pecinta kuliner khususnya kuliner Soto Boyolali, sekarang Soto Boyolali dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, salah satunya dikota Bandung, yaitu di jalan Trunojoyo Kota Bandung, dan juga dibeberapa tempat makan yang khusus menjual Soto Boyolali.

Jadi, bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi yang unik dari Soto boyolali tidak ada salahnya apabila makanan ini dijadikan menu hidangan setiap hari terutama di pagi hari, rasanya yang nikmat, gurih juga segar bisa menambah semangat dan stamina dalam menjalankan aktivitas.

Sumber, laman Wisata Boyolali.